الخرشوف-غراتان البطاطس
الخرشوف-غرتن البطاطا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 394 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 2.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر واحصل على جبن جروي أوكر, خبز البطاطس, مرق الدجاج, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جراتان الخرشوف والبطاطس, جراتان الخرشوف والبطاطا الحلوة، و البطاطا الأرجواني والخرشوف غراتان لوصفات مماثلة.
تعليمات
املأ وعاءا كبيرا بالماء واضغط على أنصاف الليمون فيه ؛ أضف الليمون إلى الوعاء.
قطع جميع ولكن 1 1/2 بوصة من ينبع الخرشوف. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وسحب قبالة جميع الأوراق الخارجية الخضراء ، وترك مخروط من أوراق صفراء شاحبة. بسكين حاد ، اقطع كل الأوراق باستثناء 1 1/2 بوصة. قشر الجذع وقم بقص أي جلد أخضر قاسي من قاع الخرشوف باستخدام مقشرة خضروات متينة. باستخدام بالر البطيخ أو ملعقة صغيرة ، أخرج الاختناق المشعر. أسقط قلب الخرشوف المشذب في وعاء الماء. كرر مع الخرشوف المتبقية.
قطع كل قلب الخرشوف من خلال الجذعية إلى 8 أسافين.
أضيفي الأوتاد إلى الماء المغلي واطهيها حتى تصبح طرية ، حوالي 8 دقائق.
يصفى ويشطف تحت الماء البارد.
في نفس القدر ، يمزج المرق مع الكريمة وغصن الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح ويغلى المزيج.
أضيفي البطاطس واطهيها على نار خفيفة إلى حد ما حتى تنضج بالكاد ، حوالي 8 دقائق. أضعاف في الخرشوف ويتبل بالملح والفلفل.
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة أو طبق غرتن 3 لتر.
صب محتويات القدر في الطبق ؛ تخلص من غصن الزعتر.
يرش الغروير على الغرتن ويغطى بورق الألمنيوم.
اخبز الغرتن لمدة 30 دقيقة. في وعاء صغير ، إرم فتات الخبز مع الزبدة.
انزع ورق القصدير ، ورشي الفتات على الغرتن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أطول ، أو حتى يتم امتصاص معظم السائل وتصبح الخضار طرية.
سخن اللاحم. اشوي الغرتن على بعد 6 بوصات من الحرارة لمدة 2 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الفتات مقرمشة وذهبية ؛ اقلب الطبق حسب الضرورة حتى يحمر.
المضي قدما: يمكن تبريد الغرتن غير المخبوز طوال الليل.