صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

الخرشوف المشوي

الخرشوف المشوي
الخرشوف المشوي يمكن أن يكون مجرد خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وكامل 30 وصفة كنت تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 207 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.03 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في حوالي 1 ساعة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك ليمون وزيت زيتون بكر ممتاز وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا الخرشوف المشوي, الخرشوف المشوي، و الخرشوف المشوي.

تعليمات

1
توضع الأعشاب الطازجة المفرومة في وعاء صغير (وليس ورقة الغار) ، وتغطى بزيت الزيتون. ضعي الميكروويف على نار عالية لمدة 30 ثانية (أو سخني الزيت والأعشاب على الموقد حتى يسخن).
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
صلصة الخلصلصة الخل
2
دع الأعشاب تنقع في زيت الزيتون الدافئ أثناء تحضير الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
3
الإعدادية الخرشوف: إعداد وعاء كبير مع شبر واحد من الماء في الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
4
أضف فصوص الثوم المقطعة وورق الغار ، وضع رف باخرة في القدر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
لتحضير الخرشوف ، جهز أسافين الليمون. إذا كنت تريد عرضا لطيفا ، فاستخدم المقص لقص الأطراف المدببة لأوراق الخرشوف. أثناء تقليم الخرشوف ، افركي المناطق المقطوعة بالعصير من شرائح الليمون لمنع الخرشوف من التحول إلى اللون البني من الأكسدة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
6
استخدم مقشرة خضروات لقطع الطبقة الخارجية السميكة من سيقان الخرشوف. تقليم السيقان إلى 2 بوصة من قاعدة الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
7
قطع وتجاهل أعلى 1/2 بوصة من الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
8
قطع الخرشوف في النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
9
استخدم ملعقة معدنية قوية لإخراج الاختناقات الضبابية وأوراق الخرشوف الداخلية الصغيرة. افركي عصير الليمون في جميع أنحاء الداخل ومناطق القطع المكشوفة من الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
1
تسخين الماء في وعاء كبير مع رف باخرة على ارتفاع. عندما يتعلق الأمر بالغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة عالية وضعي أنصاف الخرشوف ، وقطعي الجانب لأسفل على رف البخار.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
غطاء. قم بالبخار لمدة 20 دقيقة (أقل أو أكثر ، حسب حجم الخرشوف) ، حتى تتمكن من سحب الأوراق الخارجية بسهولة ، ويمكنك اختراق القلب بسهولة بسكين.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
يمكن أن يكون الخرشوف أقل طهيا قليلا مما سيكون مثاليا عادة للخرشوف المطهو على البخار ، حيث ستقوم بطهيها على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
اشوي الخرشوف: جهز الشواية للحصول على حرارة عالية ومباشرة. استخدام فرشاة المعجنات لتنظيف الخرشوف في جميع أنحاء مع عشب غرست النفط.
المكونات سوف تحتاج
النفط غرستالنفط غرست
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
يرش الملح في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
ضع أنصاف الخرشوف مقطوعة من الجانب لأسفل على شبكات الشواء. تغطية ، وشواء لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى يكون لديك علامة شواء لطيفة على الجانبين قطع من الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
للتقديم ، رشي الجوانب المقطوعة بمزيد من عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
8
قدميها بمفردها أو مع المايونيز أو ريمولاد أو أيولي.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
ريمولادريمولاد
أيوليأيولي