الخرشوف الطفل مطهو ببطء مع الفلفل الأحمر والثوم
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي? يمكن أن يكون الخرشوف الصغير المطهو ببطء مع الفلفل الأحمر والثوم وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 119 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.16 دولار لكل وجبة. مزيج من زيت الزيتون وورق الغار وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خرشوف صغير مطهو ببطء مع الثوم والزعتر والبارميزان, خرشوف صغير سريع الطهي مع الثوم والنعناع والبقدونس، و الخرشوف الطفل مطهو ببطء.
تعليمات
قطع 1 الليمون في النصف. ضغط عصير في وعاء من الماء البارد. ربع الليمون الثاني. العمل مع 1 الخرشوف في وقت واحد ، وتقليم قبالة الأوراق الخارجية صعبة (حوالي 3 طبقات).
قطع 3/4 بوصة من أعلى ؛ قطع الجذعية.
قطع الخرشوف إلى نصفين بالطول ؛ افركي جميع الأسطح المقطوعة بربع الليمون لمنع تغير اللون. استخرج أي خنق من المركز. إسقاط نصفين الخرشوف في ماء الليمون.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف البصل الأخضر. حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق.
أضف الفلفل الحلو. حتى ينضج الفلفل ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم ؛ يقلب 2 دقيقة.
يصفى الخرشوف ويضاف إلى المقلاة.
أضف 1 كوب ماء ، 2 ملعقة طعام عصير ليمون ، زعتر ، ورق الغار ، وقشر الليمون.
يرش بالملح والفلفل. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح الخرشوف طريا ، ويضاف المزيد من الماء بمقدار 1/4 أكواب إذا كان الخليط جافا مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والبرد. أعد التسخين ، مغطى ، على نار خفيفة ، مع إضافة المزيد من الماء إذا كان جافا.)
يمزج البقدونس ويتبل بالملح والفلفل.