الخاصرة محشوة بالخضار من لحم العجل مع سويتبريدس

قد تكون الخاصرة المحشوة بالخضروات من لحم العجل مع الخبز الحلو وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 741 سعرة حرارية, 85 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل $5.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على شيري تركي أو متوسط الجفاف و 2 كرفس وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 19 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الخاصرة محشوة بالخضار من لحم العجل مع سويتبريدس, خبز حلو محشي، و لحم العجل المشوي الخاصرة.

تعليمات

انقع الخبز الحلو في وعاء كبير من الثلج والماء البارد في الثلاجة ، مع تغيير الماء من حين لآخر (2 أو 3 مرات) ، على الأقل 8 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

رشة فيرموث

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة الخل

يصفى الخبز الحلو وينقل إلى قدر ثقيل 4 لتر. يغطى بالماء البارد بمقدار 1 بوصة ويضاف 1 ملعقة كبيرة ملح. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى يمتلئ الخبز الحلو ويشعر بأنه أكثر ثباتا قليلا عند اللمس ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)

يصفى في مصفاة وينقل إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

صلصة الخل

اقطع أي دهون واسحب أكبر قدر ممكن من الغشاء والنسيج الضام بسكين تقشير صغير دون تفتيت الخبز الحلو.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

ترتيب سويتبريدس في 1 طبقة في طبق الخبز ، ثم تغطية مع غلاف بلاستيكي وأعلى مع طبق الخبز آخر أو لوحة عقد الأوزان. خبز حلو بارد ، مرجح ، 8 ساعات على الأقل.

المكونات سوف تحتاج

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج

في حين البرد سويتبريدس ، الفستق بلانش في قدر صغير من الماء المغلي 1 دقيقة ، ثم استنزاف وقشر.

المكونات سوف تحتاج

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

المعدات التي سوف تستخدمها

8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)

بات سويتبريدس الجافة والموسم مع الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

سخني الزيت و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة عميقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تنحسر الرغوة ، ثم اقلي نصف الخبز الحلو ، اقلبه مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 4 دقائق ، وانقله إلى طبق.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة والقلي - الخبز الحلو المتبقي بنفس الطريقة ، مع نقله إلى الطبق.

المكونات سوف تحتاج

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

أضف 2 ملعقة طعام متبقية من الزبدة إلى المقلاة ، ثم خففي الحرارة إلى معتدلة واطبخي البانسيتا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 رشة سخية من غارام ماسالا

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم وورق الغار والزعتر ، ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واطهيها مع التحريك حتى تنضج الخضار لمدة 3 إلى 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

دهن الخنزير الظهر

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

فتات اللحوم النباتية المجمدة

ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

يضاف شيري ويغلى المزيج ، ثم يضاف ديمي جلاس ، ماء ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ، فستق ، وخبز حلو ويعود إلى الغليان. خفض الحرارة إلى منخفضة ، ثم تغطية سطح الخليط مع جولة بالزبدة من ورقة شهادة جامعية (الجانب بالزبدة أسفل) ويترك على نار خفيفة سويتبريدس ، مقلاة مغطاة جزئيا مع غطاء ، حتى شركة ولكن لا يزال يقظ لمسة ، 15 إلى 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

انقل الخبز الحلو بملعقة مشقوقة إلى وعاء ، وعندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، افصله إلى قطع من 1 إلى 1 1/2 بوصة. مغرفة الطبخ السائل من خلال غربال في وعاء ، والتخلص من أوراق الغار والزعتر ، والاحتياطي. احجز الخضار في وعاء آخر للصلصة والحشو.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

دهن الخنزير الظهر

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

مغرفة

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

صلصة الخل

يطهى السبانخ في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، حتى يذبل ، حوالي 20 ثانية ، ثم يصفى في مصفاة.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

نقل السبانخ إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي واستنزاف مرة أخرى ، والضغط حفنة من السبانخ لإزالة السائل الزائد. يقطع السبانخ ويقلب مع الخضار المحجوزة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة الخل

ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

جعل حفرة للحشو الذي يمتد بالطول من خلال لحم العجل: ابتداء من منتصف 1 نهاية مشوي, إدراج حاد سكين رقيقة طويلة بالطول نحو مركز, ثم كرر في الطرف الآخر من الخاصرة لاستكمال شق يمر عبر الوسط. فتح شق بأصابعك ، والعمل من كلا الطرفين ، لإنشاء فتحة واسعة 1 1/2 بوصة. حزمة الخاصرة مع جميع ولكن 2 ملعقة طعام حشو الخضار ، ودفع من كلا الطرفين نحو المركز.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

ربط لحم العجل المشوي مع سلسلة المطبخ على فترات 1 بوصة على طول كامل من المشوي. بات لحم العجل الجاف والموسم بسخاء مع الملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

سخني الزيت في مقلاة ثقيلة 12 بوصة مقاومة للفرن على نار عالية حتى تدخن فقط ، ثم لحم العجل البني ، مع التقليب بالملقط ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

نقل المقلاة إلى الفرن ولحم العجل المشوي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا 2 بوصة في اللحم (لا تلمس الحشو) يسجل 150 F فهرنهايت ، 45 إلى 50 دقيقة لحم العجل ؛ حوالي 40 دقيقة لحم الخنزير.

المكونات سوف تحتاج

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

نقل مشوي مع ملقط إلى طبق واسمحوا الوقوف 20 دقيقة.

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

دهن الدهون من سائل طهي الخبز الحلو وجلب السائل ليغلي في قدر ثقيل 2 1/2 لتر. ضجة في المتبقية 2 ملعقة طعام الخضار ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)

إضافة سويتبريدس جنبا إلى جنب مع أي عصائر لحم العجل المتراكمة على طبق ويترك على نار خفيفة حتى يسخن فقط من خلال.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

إزالة من الحرارة والدفء ، مغطاة.

تخلصي من الخيط ، ثم قطعي لحم العجل إلى شرائح بسمك 1 بوصة وقدميها مع الخبز الحلو وبعض الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

قدمي الصلصة المتبقية على الجانب.

المكونات سوف تحتاج

4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

يمكن نقع الخبز الحلو في الثلج والماء البارد في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة. يمكن تبريد الخبز الحلو المرجح لمدة تصل إلى 24 ساعة. لحم العجل الخاصرة يمكن أن تكون محشوة 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص. (برد الخبز الحلو ، سائل الطهي ، والخضروات المتبقية بشكل منفصل.)

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى

ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات

1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

رشة فيرموث