صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

الحي الصيني شار سيو الأضلاع شواء أو لحم الخنزير

5
4
3
2
1
الحي الصيني شار سيو الأضلاع شواء أو لحم الخنزير

الحي الصيني شار سيو الأضلاع شواء أو لحم الخنزير

الحي الصيني شار سيو الأضلاع شواء أو لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 345 سعرة حرارية. ل Serving 3.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة هويسين وأضلاع ظهر الأطفال وصلصة شار سيو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 23%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم الخنزير الصيني الملقب شار سيو لحم الخنزير, شار سيو (تشاشاو ، تشا سيو أو شار سيو) لحم الخنزير، و الأضلاع شواء.

تعليمات

1
تمزج مكونات التتبيلة في وعاء وتخفق جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
ضع اللحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق (قد تحتاج إلى أكثر من كيس) ، وأضف التتبيلة ، وأغلقها بإحكام ، وقلبها لتغطيتها. برد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
3
سخني قدر الطهي الخاص بك إلى 300 دولار فهرنهايت (يمكنك أيضا استخدام فرن داخلي. ما عليك سوى وضع الضلوع على شبكة سلكية فوق مقلاة أو في مقلاة اللاحم.) إذا كنت تستخدم شواية غاز ، فقم بإيقاف تشغيل شعلة واحدة أو اثنتين وضع اللحم فوق الشعلات الباردة. إذا كنت تستخدم شواية فحم ، فقم بإعدادها عن طريق تحويل الفحم إلى جانب واحد للطهي غير المباشر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
إزالة الأضلاع من ماء مالح ويطهى لمدة 1 ساعة ؛ ثم طلاء الجانب العظام من الأضلاع مع معطف من العسل أو صلصة شار سيو. يطهى لمدة 10 دقائق ، الجانب السفلي لأعلى ؛ ثم اقلب جانب اللحم لأعلى ، وقم بالطلاء بمزيد من العسل أو صلصة شار سيو ، واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
5
انزع الضلوع واتركها لمدة 5 دقائق ، وقطعها إلى أضلاع فردية ، وقدمها ساخنة ومزينة بالثوم المعمر الطازج المفروم.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
6
من كتاب طبخ جمعية الشواء في كانساس سيتي: طبعة الذكرى 25 بقلم أردي أ. ديفيس ، الشيف بول كيرك ، وكارولين ويلز. حقوق التأليف والنشر Copyright 2010 من قبل جمعية شواء كانساس سيتي. نشرت من قبل أندروز ماكميل للنشر ، ذ م م.

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق2ألواحضلوع ظهر الطفل ، مقطعة إلى نصفين بالطول من خلال جميع العظامضلوع ظهر الطفل ، مقطعة إلى نصفين بالطول من خلال جميع العظام1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبراندي ، رم ، أو بوربونبراندي ، رم ، أو بوربون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4الروبيان والأوردةالثوم المعمر الطازج المفروم ، للتزيينالثوم المعمر الطازج المفروم ، للتزيين2قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الثوم أو الثوم الطازج المفروممسحوق الثوم أو الثوم الطازج المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المطحون أو الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل المطحون أو الزنجبيل الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة العسل أو شار سيوصلصة العسل أو شار سيو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالصلصة الحارة ، مثل صلصة تشيلي الآسيوية أو تاباسكوالصلصة الحارة ، مثل صلصة تشيلي الآسيوية أو تاباسكو23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2قطع حلوى التوفي من هيث بارتلوين الطعام الأحمرتلوين الطعام الأحمر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا