الحمص المتبل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الحمص المتبل. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 51 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك حمص وكمون مطحون وحريف مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول الحمص المتبل, الحمص المخبوز المتبل، و حمص هندي متبل لوصفات مماثلة.
تعليمات
صفي الحمص واشطفه ، ثم ضعيه على مناشف ورقية لمدة 10 دقائق لإزالة الرطوبة. محاولة للحصول عليها جافة تماما. إحدى الحيل هي وضعها على صينية الخبز وتركها في الفرن لمدة 5 دقائق أثناء تسخينها مسبقا.سخن الفرن إلى 425 درجة أو إذا كان الفرن ساخنا ، فإن 400 فهرنهايت 425 فهرنهايت جيد ، لكنك ستحتاج إلى مراقبة البازلاء عن كثب.
انشر الحمص على صينية خبز مشوية ومشوية ، دون موسمها لمدة 15 دقيقة ، مع مراقبتها عن كثب.في هذه الأثناء ، اخلطي الزيت وصلصة الصويا معا في كوب صغير.
اخلطي البهارات معا في مكان آخر.
يرفع الحمص المخبوز جزئيا ويرش بمزيج الزيت.
يرش البهارات على الوجه ويقلب جيدا. ارجع إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تحقق من البازلاء مرة أخرى-لا ينبغي حرقها ، ولكن في هذه المرحلة ربما لن تكون هشة تماما ، خاصة إذا استخدمت 400 فهرنهايت.
إزالة الحمص ، دوامة حولها في المقلاة والعودة إلى الفرن الآن "قبالة".
اتركهم يجلسون في الفرن الدافئ مع فتح الباب لمدة 30 دقيقة تقريبا ، ثم أخرجيهم من الفرن واتركيه يبرد.إذا لم تكن البازلاء مقرمشة باستخدام هذه الطريقة ، فحاول مرة أخرى واتركها تجلس مع إغلاق باب الفرن. قد يستغرق الأمر بعض التجريب للحصول على الأفران والوقت إلى الإعدادات الصحيحة ، ولكن هذه بداية جيدة.