صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة47
مجلة

الجدة لازانيا

الجدة لازانيا
اللازانيا وصفة الجدة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 2 ساعة. ل Serving 4.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 852 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 50 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من معجون الطماطم والنقانق وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي لازانيا الخضار مع أوراق اللازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة), لازانيا دي بولو كون تشامبي إرمونيس (لازانيا الدجاج والفطر)، و أنجلينا لازانيا دي كارنيفال (لازانيا للكرنفال).

تعليمات

1
في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
2
يضاف الظرف ولحم الخاصرة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويقسم اللحم إلى قطع كبيرة ، حتى لا يتبقى لون وردي.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
اللحوماللحوم
3
يضاف الثوم والأوريجانو والفلفل الأحمر المسحوق ويطهى حتى تفوح رائحته. ضجة في معجون الطماطم ويطهى حتى يتم المغلفة اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
معجون الطماطممعجون الطماطم
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
اللحوماللحوم
4
نضيف الطماطم وعصائرها وهريس الطماطم مع مرق الدجاج وأوراق الغار والزعتر والسكر. يتبل بالملح والفلفل ويغلى المزيج. يطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف ويخفض إلى 8 أكواب ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مرق الدجاجمرق الدجاج
هريس الطماطمهريس الطماطم
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
السكرالسكر
زعترزعتر
5
إزالة أوراق الغار وأغصان الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
أوراق الغارأوراق الغار
6
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يضاف لحم النقانق إلى قطع كبيرة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا وينضج تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نقانق لحم الخنزير المطحوننقانق لحم الخنزير المطحون
8
استنزاف النقانق وكسرها إلى قطع 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
سجقسجق
9
في وعاء كبير ، اخلطي الريكوتا مع البقدونس والريحان و 1/4 كوب من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
البقدونسالبقدونس
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يضاف ثلثا جبن الموزاريلا المبشور ويتبل بالملح والفلفل. فاز في البيض.
المكونات سوف تحتاج
جبن موزاريلا تمزيقهجبن موزاريلا تمزيقه
ملح وفلفلملح وفلفل
البيضالبيض
11
تطهى نودلز اللازانيا في قدر كبير من الماء المغلي المملح مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
استنزاف الشعرية وشطف تحت الماء البارد. جفف المعكرونة بين طبقات المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
13
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
انشر 1 كوب من الصلصة في قاع طبق خبز زجاجي مقاس 9 في 13 بوصة. تبطن الطبق بـ 4 نودلز متداخلة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
15
يوزع نصف خليط الريكوتا فوق النودلز ، ثم يوضع فوق نصف النقانق ، 1 1/2 كوب من الصلصة و 4 نودلز أخرى. كرر الطبقات مع ما تبقى من الريكوتا والنقانق و 1 1/2 كوب آخر من الصلصة. أعلى مع 4 الشعرية وتغطي مع 1 1/2 كوب من الصلصة. إرم المتبقية 1 كوب من جبن موزاريلا مع المتبقية 1/4 كوب من البارميزان ويرش على اللازانيا.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
المعكرونةالمعكرونة
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
سجقسجق
صلصةصلصة
16
اخبزي اللازانيا لمدة 45 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ونقيا حول الحواف وتغمر الحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
17
دع اللازانيا ترتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةريحان مفروم ناعماريحان مفروم ناعما2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، للضربالبيض ، للضرب591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الريكوتا الطازجةالريكوتا الطازجة4قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تشاك اللحم المفرومتشاك اللحم المفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السجق الإيطالي الحلو ، أغلفة إزالتهاالسجق الإيطالي الحلو ، أغلفة إزالتها56طماطم إيطالية مقشرة ، مفرومة ناعما ، عصائر محفوظةطماطم إيطالية مقشرة ، مفرومة ناعما ، عصائر محفوظة12نودلز اللازانيا المجففةنودلز اللازانيا المجففة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر المجفف ، انهارتالزعتر المجفف ، انهارت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة10الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجنيه تعبئتها جبن موزاريلا الحليب كامل الدسم ، تمزيقهجنيه تعبئتها جبن موزاريلا الحليب كامل الدسم ، تمزيقه1قرصةقليل من السكرقليل من السكر6الأغصان الزعتر ، وتعادل جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخالأغصان الزعتر ، وتعادل جنبا إلى جنب مع سلسلة المطبخ23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم7941 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيون. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 48 دولار.
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
# 31 قمة عشاق النبيذ 100 من 2018 روبي نقي-أحمر. أنف فاكهي مع أوراق الكرز والفراولة. بعض التلميحات الثلاثية تذكر الجلد. نكهات من الفواكه الحمراء الناضجة ، عصاري ، مثيرة للاهتمام وطويلة الأمد. العفص تنضج وحساسة. الطعم يعبر عن نضارة حية مع ملاحظات من الفواكه الحمراء الداكنة والأرض الرطبة والخشب.