صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة

التاكو مع لحم الخنزير في صلصة خضراء (التاكو دي سيردو أون السالسا الأخضر)

التاكو مع لحم الخنزير في صلصة خضراء (التاكو دي سيردو أون السالسا الأخضر)
التاكو وصفة مع لحم الخنزير في صلصة خضراء (التاكو دي سيردو أون السالسا الأخضر) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 خيار لعشاق الطعام المكسيكي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 287 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من التوت البهارات ، كتف لحم الخنزير ، فلفل حار شيمو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي سندويشات التاكو لحم الخنزير مع جواكامولي والصلصة الخضراء, سندويشات التاكو لحم البقر مع صلصة الأفوكادو (سندويشات التاكو دي كارني مع السالسا دي أغواكاتي)، و السالسا الأخضر لحم البقر التاكو.

تعليمات

1
في قدر سعة 3 لتر ، غطي الطماطم والفلفل الحار بالماء البارد واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركي الخضار مكشوفة على نار هادئة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح الطماطم طرية وخضراء كاكي في كل مكان ولكنها لا تزال سليمة ، حوالي 15 دقيقة. احتفظ بسائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
الخضرواتالخضروات
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
تسخين الكمون, التوت البهارات, والقرنفل في صغيرة, مقلاة جافة على نار متوسطة, هز المقلاة أو تحريك التوابل حتى تصبح عطرة والكمون أغمق قليلا, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البهارات والتوتالبهارات والتوت
بهاراتبهارات
القرنفلالقرنفل
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضعي البهارات في الخلاط مع 1 كوب من ماء طهي الطماطم واخلطيها حتى تنضج البهارات. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ارفعي الطماطم والفلفل برفق من ماء الطهي المتبقي وضعيها في الخلاط مع الثوم والكزبرة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. امزج حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
سيلانتروسيلانترو
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
بهاراتبهارات
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
خلاطخلاط
4
بات لحم الخنزير الجاف والموسم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
5
سخني الزيت في وعاء عريض وثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة إلى عالية وحمري لحم الخنزير على دفعات دون ازدحام ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 8 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
أعد كل اللحم إلى المقلاة وأضف صلصة الطماطم. اتركيه على نار هادئة مع التحريك لتغليف اللحم ثم خففي الحرارة. يطهى لحم الخنزير على نار خفيفة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة سميكة ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. إذا لزم الأمر ، استمر في الطهي المكشوف لتكثيف الصلصة. أجاد اللحم مع اثنين من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
توماتيلوستوماتيلوس
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
اصنع سندويشات التاكو مع المرافقات.
8
ملاحظة: سيبقى لحم الخنزير في الصلصة الخضراء مبردا لمدة 3 أيام.المرافقات: تورتيلا الذرة الدافئة ، الكريما المكسيكية أو القشدة الحامضة ، البصل الأبيض المفروم ، الكزبرة المفرومة
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
المكسيكي كريماالمكسيكي كريما
البصل الأبيضالبصل الأبيض
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
سيلانتروسيلانترو
صلصةصلصة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
9
أعيد طبعه بإذن من سندويشات التاكو فقط بواسطة شيلي وايزمان ، Press 2011 مطبعة تونتون

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. وستولتز العضوية بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا بينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يكون في حالة سكر على الفور.