البيض المخفوق والبطاطا ولحم الخنزير المقدد توستاداس
وصفة البيض المخفوق والبطاطا ولحم الخنزير المقدد توستاداس جاهز في حوالي 50 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذا هور دي مازا له 841 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 52 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بطاطس روسيت وبيض وسالسا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد والبيض ماك والجبن, كاليفورنيا الإفطار التفاف (أفوكادو, بيضة, لحم خنزير مقدد & أكثر!)، و البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد والأفوكادو.
تعليمات
في مقلاة ثقيلة 10 بوصة الحرارة 1/2 بوصة النفط على نار معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين وتقلى الرقاق ، 1 في وقت واحد ، وتحول مع ملقط ، حتى شاحب ذهبي وهش ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
انقل التورتيلا على شكل مقلي بالملقط إلى مناشف ورقية لتصريفها وتبريدها تماما. قد تقلى التورتيلا 1 قبل أسبوع وتحفظ في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في مقلاة الخبز الضحلة مزودة رف, ترتيب لحم الخنزير المقدد في 1 طبقة ويطهى في منتصف الفرن, تحول في بعض الأحيان, حتى هش.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى مناشف ورقية لتصريفه. ثم تنهار لحم الخنزير المقدد وتوضع جانبا. (يمكن صنع لحم الخنزير المقدد قبل 1 1/4 ساعة وإبقائه دافئا على صينية الخبز في الفرن المغلق.)
قشر البطاطا ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة. في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ، سخني الماء و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار معتدلة حتى تذوب الزبدة.
يضاف البطاطس ويطهى ، مغطى ، على نار خفيفة معتدلة 6 دقائق.
يرفع الغطاء ويطهى البطاطس على نار عالية إلى حد ما مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون وطرية. ويمكن إجراء البطاطا 1 ساعة قبل وأبقى دافئا على ورقة الخبز في الفرن تحول حالا.
في وعاء خفقت معا البيض والبصل الأخضر والملح والفلفل ، حسب الذوق. في مقلاة ، سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب.
يضاف البيض ويطهى مع التحريك والتقسيم إلى قطع صغيرة الحجم ، حتى ينضج للتوالمفتاح هنا هو طهيها ببطء ومنخفض. يمكن صنع البيض قبل 45 دقيقة ويتم تغطيته.
البطاطا ملعقة, لحم خنزير مقدد, والبيض على الرقاق وأعلى مع القشدة الحامضة, البصل الأخضر, الكزبرة, والسالسا.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, تألق روز, بينوت نوير
ريسلينج, تألق روزé, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. شلوس فولرادز ريسلينج سباتليز مع 4 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
شلوس فولرادز ريسلينج سباتليس
سباتليس حلو طبيعي كلاسيكي مع حموضة لطيفة وسكر طبيعي أنيق. الحصاد الانتقائي ، المعالجة اللطيفة للحاجة ، التوضيح المنهجي ، التخمير البطيء والتشطيب الدقيق هي أساسيات هذا ريسلينج فولرادز التقليدي.هذا النبيذ أزواج تماما مع المطبخ الآسيوي بسبب الانسجام من حلاوة والحموضة. كما يمكن تحقيق مجموعات طعم مثيرة للاهتمام من خلال إقران الجبن الأزرق أو حلوى الفاكهة.