البهجة التركية
البهجة التركية هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 12 حصص. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 298 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 261 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. إذا كان لديك عصير البرتقال والسكر المحبب والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 22%. حاول البهجة التركية, فرحة تركية غير شريرة، و البهجة التركية (لوكوم) لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 1 1/2 كوب من الماء والسكر وشراب الذرة على نار متوسطة إلى عالية في قدر كبيرة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تصل درجة الحرارة إلى 240 درجة فهرنهايت (115 درجة مئوية) على مقياس حرارة الحلوى. توضع جانبا وتبقى ساخنة.
يقلب عصير البرتقال وقشر البرتقال ويرش بالجيلاتين ويوضع جانبا. في وعاء صغير ، قم بإذابة نشا الذرة في 1/2 كوب ماء بارد ، ثم قلبي في شراب ساخن.
ضعيها على نار متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك برفق حتى تصبح سميكة جدا.
يرفع الشراب عن النار ويقلب في خليط عصير البرتقال والفانيليا والفستق.
رش مقلاة 8 * 8 بوصة بسخاء مع سكر الحلويات.
صب البهجة التركية في المقلاة ، واتركها تبرد في مكان بارد وجاف (وليس الثلاجة) حتى تنضج ، من 3 إلى 4 ساعات.
عندما تبرد ، رش الجزء العلوي بطبقة سميكة أخرى من السكر البودرة.
مقطعة إلى مربعات 1 بوصة ، ونعرات كل بئر مع السكر الحلوانيين. تخزينها في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.