صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو

البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو
البلطي مع الطماطم والأفوكادو مليئة ماكي شو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف $5.08 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 35 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 619 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والفلفل الحلو والبلطي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البلطي كيم مع ماكي تشو, ماك شو، و ماك شو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والفلفل الحلو.
المكونات سوف تحتاج
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت ، 1 بدوره من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
سخني طبق التقديم المقاوم للفرن في فرن دافئ.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
اقلي السمك لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح معتما. اعصر عصير 1/2 ليمونة فوق السمك وحرك الشرائح بعناية على طبق دافئ. قم بتغطية السمك لإبقائه دافئا. عودة عموم للحرارة وإضافة ملعقة كبيرة المتبقية من النفط ، 1 بدوره من المقلاة. على نار متوسطة عالية ، اقلي البصل الأحمر والهالبينو والثوم بسرعة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
ثوم جويا®ثوم جويا®
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
اقلي لمدة دقيقة أو نحو ذلك ، أضيفي مكعبات الطماطم مع البذور والعصائر. خليط الموسم مع الملح الخشن ومقلي خليط من الخضار 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
مثل بذور اليقطينمثل بذور اليقطين
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
7
بمجرد أن تعمل الصلصة ، احصل على مقلاة ثانية ساخنة على نار معتدلة من أجل صلصة الماكي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
إضافة 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز(1 بدوره من المقلاة،) البصل المفروم ، هالبينو والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
مقلي 2 أو 3 دقائق. العمل على طبق للقبض على العصائر حليبي ، كشط الذرة قبالة قطعة خبز. تفريق الحبوب وتصب في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يمزج الذرة مع الفلفل والبصل. الموسم مع رش السكر ، اندفاعة من الفلفل الحار والملح. عندما فقاعات الخليط ، وخفض الحرارة لينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
11
نقطع الزبدة إلى قطع ونقلب في خليط الذرة. اترك الخليط ينضج ويطهى حتى يصبح كريميا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
12
بينما تعمل الذرة ، عد إلى الصلصة الخاصة بك للأسماك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
13
أضف البيرة وعصير 1/2 ليمون وكزبرة إلى المقلاة. تطهى الصلصة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم تسكب الصلصة الحارة فوق شرائح السمك.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
14
طبق مقبلات مع عدد قليل من الأغصان إضافية من الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
15
قطع الأفوكادو في 1/2 بالطول وإزالة الحفر. اعصر عصير الليمون فوق الأفوكادو لمنعه من التحمير وتبليه بقليل من الملح الخشن. رتب على طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
16
للتقديم ، املأ الأفوكادو بالشو الماكي ، مما يسمح للذرة بالانسكاب لأسفل وعلى جوانب الأفوكادو على طبق التقديم. يتم تناول الأفوكادو الناضج بعيدا عن قشرته مع لدغات من الذرة والفلفل الكريمي الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
17
وضع الأفوكادو جنبا إلى جنب مع الأسماك مزخرف والتمتع مع شربات الجير وتصدرت مع التوت وغراند مارنييه.
المكونات سوف تحتاج
جراند مارنييهجراند مارنييه
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
شرباتشربات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

2الأفوكادو الناضجالأفوكادو الناضج1البيرة المعبأة في زجاجات شاحبالبيرة المعبأة في زجاجات شاحب2القشرة: فتات بسكويت غراهامديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)1داش1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة المفرومة ، كف ، بالإضافة إلى 3 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة المفرومة ، كف ، بالإضافة إلى 3 أغصان للتزيين2لارجيسأو 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعماأو 3 فصوص ثوم كبيرة مفرومة ناعما4قليل من الكوسة المفرومةملح خشنملح خشن4آذان الذرة الطازجة على قطعة خبز ، قشرآذان الذرة الطازجة على قطعة خبز ، قشر1أوريو محشو مزدوجالكمون المطحون ، مقلة العين ذلكالكمون المطحون ، مقلة العين ذلك4قليل من الكوسة المفرومةفلفل مطحونفلفل مطحون1هالبينو ، المصنف والمفروم ناعماهالبينو ، المصنف والمفروم ناعما1الجير ، عصيرالجير ، عصير1الجير ، النصفالجير ، النصف1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة1صغيرالفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم1بصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم4قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح1فلفل هالبينو أو سيرانو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل هالبينو أو سيرانو ، مصنف ومفروم ناعما4قليل من الكوسة المفرومةرش السكررش السكر1الخضروات (مثل السبانخ)الحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلكالحلو الفلفل الحلو ، مقلة العين ذلك567فلفل هابينروالبلطي ، 4 شرائحالبلطي ، 4 شرائح8توماتيلوس ، قشور مقشرة ومقطعة إلى مكعباتتوماتيلوس ، قشور مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير, النبيذ الفوار

يمكن إقران البلطي مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.