البطاطس والكوسا فريتاتا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب البطاطس والكوسا فريتاتان. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 207 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من بياض البيض والبيض والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول فريتاتا كوسة وبطاطا, كوسة-بطاطس فريتاتا، و كوسة ، بطاطا وفيتا فريتاتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب البطاطا مع ما يكفي من الماء البارد لتغطية ليغلي في قدر صغير. تطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تنضج البطاطس ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ يصفى ويترك حتى يجف.
اخفقي البيض وبياض البيض والكزبرة والملح والصلصة الحارة معا في وعاء كبير.
سخن الفرن اللاحم إلى متوسط-مرتفع.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم (10 بوصات) مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم والبصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، 2 دقيقة.
يضاف الكوسة ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق أخرى.
نضيف البطاطس المطبوخة ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني قليلا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
يسكب خليط البيض بالتساوي فوق خليط الخضار. يطهى على نار متوسطة ، ويميل المقلاة ويرفع الحواف بملعقة مطاطية للسماح بتدفق البيض غير المطبوخ تحتها.
يرش الجبن ولحم الخنزير المقدد ، في حالة استخدام. شواء ، 5 إلى 7 بوصات من الحرارة ، حتى نفخة البيض ويتم تعيين فقط والجبن لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
ترفع بعناية إلى طبق ، أو تقدم في أسافين مباشرة من المقلاة.