صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطس والكوسا فريتاتا

البطاطس والكوسا فريتاتا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب البطاطس والكوسا فريتاتان. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 207 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. مزيج من بياض البيض والبيض والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول فريتاتا كوسة وبطاطا, كوسة-بطاطس فريتاتا، و كوسة ، بطاطا وفيتا فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب البطاطا مع ما يكفي من الماء البارد لتغطية ليغلي في قدر صغير. تطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تنضج البطاطس ، من 6 إلى 8 دقائق ؛ يصفى ويترك حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اخفقي البيض وبياض البيض والكزبرة والملح والصلصة الحارة معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
سخن الفرن اللاحم إلى متوسط-مرتفع.
المعدات التي سوف تستخدمها
مع عظم الجناح والجلدمع عظم الجناح والجلد
4
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم (10 بوصات) مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الثوم والبصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف الكوسة ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 6 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
7
نضيف البطاطس المطبوخة ونطهو مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ البطاطس في التحول إلى اللون البني قليلا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
8
يسكب خليط البيض بالتساوي فوق خليط الخضار. يطهى على نار متوسطة ، ويميل المقلاة ويرفع الحواف بملعقة مطاطية للسماح بتدفق البيض غير المطبوخ تحتها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يرش الجبن ولحم الخنزير المقدد ، في حالة استخدام. شواء ، 5 إلى 7 بوصات من الحرارة ، حتى نفخة البيض ويتم تعيين فقط والجبن لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
(كيبلر)(كيبلر)
10
ترفع بعناية إلى طبق ، أو تقدم في أسافين مباشرة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح