البطاطس المقلية مع ثلاثة الانخفاضات
قد تكون البطاطس المقلية مع ثلاث غموسات وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الجانبية. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 388 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل 94 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزيت النباتي والملح والفلفل وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الانخفاضات الفرنسية مع الاتحاد الافريقي الآمرة, وعاء من الفخار حار الانخفاضات الفرنسية، و سكران بطيئة طباخ الفرنسية الانخفاضات.
تعليمات
تحويل الفرن الخاص بك إلى 425 F ف.
قشر البطاطس وقطعها إلى أعواد متساوية الحجم بعرض 1/2 بوصة. ارم القطع الصغيرة جدا لأنها ستحترق في الفرن.
اشطف قطع البطاطس وضعها في قدر كبير من الماء المغلي المملح. يغلي لمدة 2 دقيقة. صفي البطاطس واشطفها بالماء البارد حتى تبرد.
ضع أعواد البطاطس على طبقة من المناشف الورقية واتركها تجف.
بمجرد تجفيفها ، ضع البطاطس على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. سال لعابه النفط على رأس وإرم البطاطا بيديك حتى يتم توزيع النفط بالتساوي.
انشر البطاطس بالتساوي على طول صينية الخبز ، وتأكد من أن قطع البطاطس لا تلامس بعضها البعض.
اخبزي البطاطس في منتصف الفرن لمدة 30 دقيقة. اقلب البطاطس بعد حوالي 15 دقيقة حتى تصبح متساوية اللون.
اخلطي المايونيز وإكليل الجبل.
اتركه لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. عندما تكون مستعدا لتقديم الصلصة ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
اخلطي الخردل وكريمي فراشي في وعاء وأضيفي الوسابي. ابدأ بـ 1/4 ملعقة صغيرة وتذوق الخليط. ثم أضف الباقي إلى البهارات المطلوبة. ضع في اعتبارك أنه سيتم تعزيز النكهة كلما طالت فترة جلوس صلصة الغمس.
دع الخليط يجلس لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. عندما تكون مستعدا لتقديم الصلصة ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
اخلطي الكاتشب والكاري واتركيه لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
لا شيء يقول " حزب " مثل أكواب خدمة الفردية—فهي سهلة لضيوفك لعقد في حين الاختلاط وتبدو كبيرة.
خدمة البطاطس في المخاريط الزخرفية مصنوعة من أي ورقة الزخرفية أو حتى شيء بسيط مثل صحيفة (لماذا لا الصفحات الصفراء?).
قم بلف الورق إلى مخاريط متناسبة ، وقم بتبطينها بورق الشمع ، وقم بتثبيتها على الحافة.
قدمي المخاريط على صينية مع صلصات الغمس. اصنع الدرج المثالي بنفسك عن طريق تثقيب الثقوب في غطاء الصندوق ووضع الأقماع في الثقوب.
اشتر البطاطس المقلية المجمدة من متجر البقالة الخاص بك والتي تحتاج فقط إلى تسخينها أو حتى جاهزة من المطعم. تخلص من" الأدلة " وقدم البطاطس المقلية في مخاريط زخرفية مع الصلصات محلية الصنع.
ختم الأعشاب الطازجة وتخلط مع بوميس عندما يخرجون من الفرن. يبدو ، الروائح ، والأذواق كبيرة. يمكنك أيضا استخدام بطاطس ملونة مختلفة ، مثل البطاطا الحلوة ذات البشرة الحمراء أو البطاطا الحلوة البرتقالية أو البطاطا الزرقاء من صنف دلتا بلو.