البطاطس المحشوة باللحم والبصل

البطاطس المحشوة باللحم البقري والبصل خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 طبقًا جانبيًا كاملاً. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 43 جرامًا من البروتين و22 جرامًا من الدهون وإجمالي 542 سعرة حرارية. مقابل 3.79 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي مقدمة لكم من Foodnetwork. 1 شخص وجد هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق. إذا كان لديك ماء ومرق لحم البقر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 68%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي البطاطس المحشوة بالبصل الفرنسي، والدجاج المشوي المحشو بالبصل مع البطاطس، والدجاج المشوي المحشو بالبصل مع البطاطس.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أكواب من مرق اللحم البقري منخفض الصوديوم

ضعي مرق اللحم في قدر كبيرة على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. يطهى حتى تقل كمية السائل إلى النصف، ويتبقى 4 أكواب.

المكونات سوف تحتاج

مرق لحم البقر

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

ضعي البطاطس على صينية خبز مطوية وشويها حتى تصبح طرية، لمدة 45 دقيقة تقريبًا. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، قطع البطاطس إلى نصفين بالطول وباستخدام ملعقة، قم بإزالة لحم البطاطس واحتفظ به، مع ترك حافة بسمك 1/2 بوصة حول الحواف.

المكونات سوف تحتاج

9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على صينية الخبز ثم ضعي عليها قشور البطاطس، بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل؛ اخبزيها حتى يصبح الجانب المقطوع بنياً ذهبياً ويصبح الجلد مقرمشاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة

1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة

المعدات التي سوف تستخدمها

بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

جفف قطع اللحم بمنشفة ورقية وتبلها بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في فرن هولندي كبير واقلي اللحم البقري من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عميقاً، لمدة 10 دقائق تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من أرجل الدجاج

أخرج اللحم إلى طبق وأضف بعناية ملعقة كبيرة من الماء إلى القدر الساخن، وقم بكشط القطع البنية من قاع المقلاة.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والبصل اللؤلؤي وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى لمدة 7 دقائق تقريبًا، مع التحريك كثيرًا، حتى يبدأ البصل في الكراميل، ويُضاف الماء، حسب الحاجة، لإزالة القطع البنية من قاع المقلاة. عندما يتحول لون البصل إلى اللون البني الذهبي العميق، أضيفي مرق اللحم البقري المخفف واللحم البقري وعصائره واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة واطهيها حتى ينضج اللحم، مع إزالة الدهن من الأعلى، إذا لزم الأمر، لمدة 35 إلى 40 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً

لؤلؤة البصل