صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص16
نقاط الصحة2
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix

البط والكلاب على بطانية

البط والكلاب على بطانية
البط والكلاب على بطانية قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16. ل $1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 غرام من البروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 220 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من النقانق والثوم والغرويير وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول بطة لزجة-كلاب مع سلو المانجو المفروم ورقائق البطاطس الصينية, كلاب الشوارع المستوحاة من تايلاند: هوت دوج مشوية مع الثوم الفول السوداني والزنجبيل وسلطة الكزبرة، و ثلاثة نكهات على عصا: موس البط ، صدر البط والمرنغ-بيري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الهالبينو والبصل في وعاء مقاوم للحرارة وغير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يمزج الخل والسكر وبذور الكرفس وبذور الخردل والملح و 1/2 كوب ماء في قدر صغير على نار متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بذور الكرفسبذور الكرفس
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يسكب السائل الساخن فوق الهالبينو والبصل. توضع جانبا للمخلل لمدة 2 ساعة كحد أدنى أو تبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1
يمزج لحم الخنزير المقدد وأرجل البط في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يقلى حتى يصبح لحم الخنزير المقدد وجلد البط دهنا ويصبح مقرمشا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
بطة كاملةبطة كاملة
3
أخرجيها من المقلاة واتركيها جانبا لتبرد ، واتركي الدهون الناتجة في المقلاة ؛ تريد حوالي 3 ملاعق كبيرة من الدهون. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، افصل الجلد عن أرجل البط وقطعه.
المكونات سوف تحتاج
ساق البطساق البط
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يمزج جلد البط مع لحم الخنزير المقدد ويترك جانبا. يقطع لحم البط إلى قطع صغيرة الحجم ويحفظ بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يضاف البصل الحلو إلى المقلاة مع الدهن ويطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومكرملا ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الحلوالبصل الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف الثوم ويطهى 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
7
يضاف الخل البلسمي والسكر ، ويرفع النار ويطهى حتى يصبح البصل شبيها بالمربى ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
جامجام
8
يضاف لحم الخنزير المقدد وجلد البط إلى البصل ويخلط ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف كوب من جبن الشيدر المبشورنصف كوب من جبن الشيدر المبشور
بطة كاملةبطة كاملة
9
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
10
ضعي عجين الفطير على سطح مرشوش بالدقيق. باستخدام قاطع مقاس 1 3/4 بوصة ، قم بإخراج 16 طلقة من عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
لكمةلكمة
11
ضع الجولات على صينية خبز ، ثم ضع صينية خبز نظيفة أخرى فوق الجولات لإبقائها مسطحة أثناء الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
12
ينقل إلى الفرن ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
13
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
تشويه كل جولة المعجنات نفخة مع الخردل الحبوب الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
خردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة
1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).1/4 كوب أناناس، مقشر ومقطع إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 1/2 بوصة).
15
أضف كومة من البصل البلسمي وبعض لحم البط المبشور ورش جروير ، وقم بتغطيتها بقطعة من الهوت دوج. العودة إلى الفرن لتدفئة كل شيء من خلال وتذوب الجبن ، حوالي 5 دقائق. ننتهي ببعض البصل الأحمر المخلل ويقدم ... يا بلدي!
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
جرويرجروير
فلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرةفلفل أصفر مشوي، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى مكعبات صغيرة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)1أوريو محشو مزدوجبذور الكرفسبذور الكرفس1أو 2 أرجل بطة كونفيتأو 2 أرجل بطة كونفيت2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم151فلفل هابينروجروير ، تمزيقهجروير ، تمزيقه2نقانق ، مقسمة بالطول ومقطعة إلى أرباعنقانق ، مقسمة بالطول ومقطعة إلى أرباع2هالبينو ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقةهالبينو ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجلتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم1ورقةعجين الفطير المجمد ، مذابعجين الفطير المجمد ، مذاب1( باذنجان)البصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1أوريو محشو مزدوجمع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم2لارجيسالبصل الحلو ، شرائح رقيقةالبصل الحلو ، شرائح رقيقة2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةلحم مقدد سميك ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصةلحم مقدد سميك ، مقطع إلى نرد 1/4 بوصة16عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينخردل الحبوب الكاملة ، للنشرخردل الحبوب الكاملة ، للنشر