صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
مجلة

البط المقرمش والتفاح المخبوز

البط المقرمش والتفاح المخبوز
البط المقرمش والتفاح المخبوز يأخذ حوله 4 ساعات و 10 دقائق من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.04 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 566 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 53 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. حاول 50 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. إذا كان لديك غنية ومليئة نكهة ، بطة ، دوك ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل بطة تاريكو (بطة مقلية مقرمشة متبلة بالبهارات النيبالية), بطة مشوية مع التفاح، و صدور البط مع التفاح وصفة الكراوية.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 120 درجة مئوية/مروحة 100 درجة مئوية / غاز . سحب أي الدهون الزائدة من تجويف البط واستخدام شوكة تحميص أو سيخ لوخز الجلد من البط في جميع أنحاء القيام بذلك بخفة كما كنت لا تريد أن تخترق اللحوم. افركي البطة بسخاء من الداخل والخارج بملح البحر المتقشر ، ثم ضعيها على جانب الثدي لأسفل على رف فوق صينية تحميص. مشوي البط لمدة 3 ساعات ، وخز مرة أخرى بين الحين والآخر يجب أن يحدث لتمرير من قبل. أثناء طهي البطة ، سجل خطا برفق حول منتصف كل تفاحة واتركه جانبا (هذا يمنعهم من الانفجار عند الطهي).
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
بعد 3 ساعات ، أخرج البط من الفرن وأدر الحرارة إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
3
اجلس البطة على طبق واسكب معظم الدهون بعناية من القصدير. أعد البطة إلى الرف ، الطريق الصحيح ، واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
4
ضع التفاح تحت البط أو حول الجانب وشوي لمدة 30 دقيقة نهائية. الآن يجب أن يكون لديك البط والتفاح الأكثر هشاشة على وشك الانهيار. اترك البطة ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم نحت وتقدم مع التفاح.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
بطة كاملةبطة كاملة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

يمكن إقران التفاح المخبوز بالكريمة شيري وموسكاتو داستي وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. يمكنك تجربة نف سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.