البريد المزعج والأناناس لفائف الربيع مع صلصة حلوة وحامضة محلية الصنع
البريد المزعج والأناناس الربيع رولز مع صلصة الحلو والحامض محلية الصنع قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 465 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 44 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي وخل التفاح والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول لفائف سبرينغ رولز روبيان وخضروات مقرمشة مع صلصة الفلفل الحار الحلو والحامض, سبرينج رولز ديك رومي متبقي مع صلصة التوت البري الحلوة والحامضة، و لفائف سبرينج روبيان تندوري مع صلصة الأناناس لوصفات مماثلة.
تعليمات
للصلصة الحلوة والحامضة: يمزج الماء ونشا الذرة في وعاء صغير ويوضع جانبا.
يمزج عصير الأناناس والخل وصلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في قدر صغير على نار عالية إلى حد ما ويغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر. قلبي ملاط نشا الذرة في القدر ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 3-5 دقائق.
ترفع الصلصة عن النار وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. ستستمر الصلصة في التكاثف أكثر قليلا لأنها تبرد.
لفات: شريحة البريد المزعج إلى 6 قطع متساوية حوالي 1/2 بوصة سميكة لكل منهما ، ثم قطع كل شريحة في نصف لانتاج 12 قطعة متساوية.
قشر ولب الأناناس وشريحة الأناناس لانتاج 12 قطعة متساوية التي هي كل تقريبا نفس حجم شرائح البريد المزعج (حوالي 1/2 بوصة سميكة ، 1/2 بوصة واسعة ، 4 بوصة طويلة). ستحتاج فقط إلى حوالي نصف قطع الأناناس. احتفظ بالنصف الآخر لتقديمه مع السبرينغ رولز.
اغمس جانبا من شرائح الأناناس في بذور السمسم المحمصة واتركها جانبا.
ضع 1 غلاف سبرينغ رول على سطح عمل نظيف وجاف بحيث يشير أحد أركان الغلاف إليك (يتم وضعه مثل الماس ، بدلا من المربع).
ضع شريحة غير مرغوب فيها ، وشريحة أناناس مغلفة بالسمسم ، وبعض شرائح البصل الأخضر أسفل منتصف الماس مباشرة ، الأقرب إلى الزاوية التي تشير إليك.
خذ الزاوية الأقرب إليك ولفها فوق الحشوة ، حتى يبقى نصف الغلاف.
اطو الزوايا اليسرى واليمنى من الغلاف فوق الحشوة. باستخدام أصابعك ، أو فرشاة المعجنات ، ربت حواف المجمع بالماء ، ثم استمر في لف لفة الربيع نحو الزاوية الأخيرة في الأعلى.
ضع السبرينغ رول النهائي جانبا ، تحت منشفة رطبة ، واستمر في لف باقي السبرينغ رول حتى يتم استخدام الحشوة بالكامل.
صب كمية كافية من الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة للوصول إلى عمق 1 بوصة.
سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما حتى تصل درجة حرارته إلى 350 F فهرنهايت على مقياس حرارة عميق أو قراءة فورية. تقلى لفائف الربيع على دفعات من أربعة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، من 3 إلى 4 دقائق.
انقلي السبرينغ رولز المقلية إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.
قدميها على الفور مع الصلصة الحلوة والحامضة وأي أعواد أناناس إضافية مغلفة بالسمسم.