صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

البريد المزعج والأناناس لفائف الربيع مع صلصة حلوة وحامضة محلية الصنع

البريد المزعج والأناناس لفائف الربيع مع صلصة حلوة وحامضة محلية الصنع
البريد المزعج والأناناس الربيع رولز مع صلصة الحلو والحامض محلية الصنع قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 465 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 44 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الربيع حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الفيتنامي. توجه إلى المتجر والتقط الزيت النباتي وخل التفاح والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول لفائف سبرينغ رولز روبيان وخضروات مقرمشة مع صلصة الفلفل الحار الحلو والحامض, سبرينج رولز ديك رومي متبقي مع صلصة التوت البري الحلوة والحامضة، و لفائف سبرينج روبيان تندوري مع صلصة الأناناس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للصلصة الحلوة والحامضة: يمزج الماء ونشا الذرة في وعاء صغير ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يمزج عصير الأناناس والخل وصلصة الصويا والسكر البني والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر في قدر صغير على نار عالية إلى حد ما ويغلى المزيج مع التحريك لإذابة السكر. قلبي ملاط نشا الذرة في القدر ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 3-5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
8 أكواب عنب أخضر أنصاف8 أكواب عنب أخضر أنصاف
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
ترفع الصلصة عن النار وتترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. ستستمر الصلصة في التكاثف أكثر قليلا لأنها تبرد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
للربيع
5
لفات: شريحة البريد المزعج إلى 6 قطع متساوية حوالي 1/2 بوصة سميكة لكل منهما ، ثم قطع كل شريحة في نصف لانتاج 12 قطعة متساوية.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
البريد المزعجالبريد المزعج
6
قشر ولب الأناناس وشريحة الأناناس لانتاج 12 قطعة متساوية التي هي كل تقريبا نفس حجم شرائح البريد المزعج (حوالي 1/2 بوصة سميكة ، 1/2 بوصة واسعة ، 4 بوصة طويلة). ستحتاج فقط إلى حوالي نصف قطع الأناناس. احتفظ بالنصف الآخر لتقديمه مع السبرينغ رولز.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
البريد المزعجالبريد المزعج
7
اغمس جانبا من شرائح الأناناس في بذور السمسم المحمصة واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
8
ضع 1 غلاف سبرينغ رول على سطح عمل نظيف وجاف بحيث يشير أحد أركان الغلاف إليك (يتم وضعه مثل الماس ، بدلا من المربع).
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
9
ضع شريحة غير مرغوب فيها ، وشريحة أناناس مغلفة بالسمسم ، وبعض شرائح البصل الأخضر أسفل منتصف الماس مباشرة ، الأقرب إلى الزاوية التي تشير إليك.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)
البريد المزعجالبريد المزعج
10
خذ الزاوية الأقرب إليك ولفها فوق الحشوة ، حتى يبقى نصف الغلاف.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
11
اطو الزوايا اليسرى واليمنى من الغلاف فوق الحشوة. باستخدام أصابعك ، أو فرشاة المعجنات ، ربت حواف المجمع بالماء ، ثم استمر في لف لفة الربيع نحو الزاوية الأخيرة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
12
ضع السبرينغ رول النهائي جانبا ، تحت منشفة رطبة ، واستمر في لف باقي السبرينغ رول حتى يتم استخدام الحشوة بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
13
صب كمية كافية من الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة للوصول إلى عمق 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
14
سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما حتى تصل درجة حرارته إلى 350 F فهرنهايت على مقياس حرارة عميق أو قراءة فورية. تقلى لفائف الربيع على دفعات من أربعة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
15
انقلي السبرينغ رولز المقلية إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
16
قدميها على الفور مع الصلصة الحلوة والحامضة وأي أعواد أناناس إضافية مغلفة بالسمسم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيينأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة (حوالي 1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)، بالإضافة إلى حوالي 6 أغصان للتزيين
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)ماء زهرة البرتقال (أو ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقشر البرتقال)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مزيج مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
مقال شينين بلانك مزيج
مقال شينين بلانك مزيج
تم استخدام شينين بلانك القديم ، بوش-فاين كمرساة لهذا النبيذ ويعطيه ثماره الشديدة وحموضته المنعشة. يضيف فيوجنير ملاحظات زهرية وحارة وثراء ناعم وجذاب إلى الحنك. مثالي مع المأكولات البحرية المشوية والدجاج.