البامية والطماطم المحروقة
أوكران محروق والطماطم يتطلب حولها 30 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 208 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، ونباتي البيض اللاكتو النظام الغذائي. إذا كان لديك فلفل حار شيمو تشيلي ومرق الخضار والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 905 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. حاول البامية والطماطم, أوكران والطماطم، و أوكران والطماطم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو قدر واسع ضحل على نار متوسطة عالية. البصل ، هالبي شيمو والكرفس لمدة 2 دقيقة ، واثارة مرة واحدة أو مرتين.
يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين.
اخلطي معجون الطماطم والمرق والخل وأضيفيها إلى الخضار: أثناء قلي الخضار ، اخلطي معجون الطماطم والمرق والخل حتى تمتزج.
يضاف إلى المقلاة مع الخضار ويغلى المزيج.
أضف إكليل الجبل ورشة ملح.
شريحة البامية على قطري: كما صلصة يغلي ، شريحة البامية على التحيز لخلق قطع قطري. سبب التقطيع القطري هو كشف أكبر قدر ممكن من الجزء الداخلي من البامية. انتظر لقطع البامية حتى اللحظة الأخيرة لأنها تساعد على جعلها أقل لزوجة.
سخني مقلاة أخرى على نار عالية لمدة دقيقة أو دقيقتين.
إضافة الزيت المتبقي والحصول عليه تقريبا التدخين الساخنة ، والتي ينبغي أن تأخذ 1-2 دقائق.
تضاف شرائح البامية وتنتشر في طبقة واحدة في المقلاة.
دع البامية تحمر لمدة دقيقة على الأقل قبل تحريكها.
الهدف هو طهي البامية بسرعة على نار عالية جدا دون تحريكها كثيرا. الحرارة العالية تحرق البامية وتساعد على الحد من عامل الوحل. احرق البامية لمدة 3-4 دقائق مع التحريك 2-3 مرات فقط.
أضيفي البامية المحمصة إلى الصلصة ، أضيفي الطماطم ، اتركيها على نار هادئة: بمجرد أن تنضج البامية ، أضفيها إلى الصلصة المغلية.
أضيفي مكعبات الطماطم وقللي الحرارة على نار هادئة. طهي لمدة 5 دقائق ، لم يعد. يجب أن تظل الطماطم صلبة بعض الشيء ، ولا تريد طهي البامية لدرجة أنها تبدأ في إطلاق الوحل.
بعيدا عن النار ، اطحن الفلفل الأسود فوق كل شيء وتذوق الملح مرة أخرى.
قدميها فوق الأرز المطهو على البخار أو مع الكثير من الخبز المقرمش.