الباذنجان مكتنزة بروشيتا
قد يكون مكتنزة الباذنجان بروشيتا وصفة جيدة لتوسيع مربع صفة هور دو مازا الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 385 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والباذنجان وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 63%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان مع صلصة الطماطم مكتنزة, الباذنجان بروشيتا، و الباذنجان بروشيتا.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
في وعاء كبير ، إرم الباذنجان مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون والملح والفلفل. رتب الباذنجان على صينية نصف ورقة مبطنة بورق زبدة. احتفظ بالوعاء. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تتفحم جيدا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
في مقلاة كبيرة مقلي على نار متوسطة عالية ، إضافة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نضيف رقائق الفلفل الأحمر والثوم. يطهى حتى يحمر الثوم ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، ثم يضاف البصل. يطهى حتى يلين البصل ، حوالي 3 إلى 4 دقائق أخرى.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
أخرج الباذنجان من الفرن وانقله مرة أخرى إلى نفس الوعاء الذي تم رميه فيه قبل الخبز.
يضاف خليط البصل والزيتون والكبر والفلفل الأحمر المحمص. إرم للجمع.
يضاف خل الشيري والبقدونس الطازج والأوريغانو ويقلب حتى تتوزع المكونات بالتساوي. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة لتبرد وتتزوج النكهات.
في وعاء صغير ، والجمع بين 2 ملاعق كبيرة المتبقية من زيت الزيتون والملح والفلفل ، حسب الذوق ، والفلفل الحلو الدخان.
انشر خليط الزيت على جانبي كل قطعة خبز.
سخني مقلاة شواء على نار عالية وحمص الخبز حتى تتشكل علامات الشواء ، مع التقليب مرة واحدة.
إزالة الباذنجان من الثلاجة وملعقة حول 2 ملاعق يكوم على رأس كل قطعة من الخبز.