الاسكواش الصيفي وجاليت الريكوتا
الصيف الاسكواش والريكوتا غاليت قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 71 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 324 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك جبن الريكوتا الخالي من الدسم والملح والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 38%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي العشاء الليلة: الاسكواش الصيفي وجاليت الريكوتا, جاليت الجوز الاسكواش مع البصل البلسمي والريكوتا، و الصيف الاسكواش السباغيتي الريكوتا فطيرة.
تعليمات
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والملح والبيكنج بودر في محضر الطعام ؛ نبض 2 مرات للجمع.
الجمع بين 1/3 كوب زيت و 1/4 كوب ماء في وعاء صغير. مع المعالج على, إضافة ببطء خليط النفط من خلال شلال الغذاء; عملية حتى العجين متفتت. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. يعجن 1 دقيقة ؛ إضافة دقيق إضافي ، إذا لزم الأمر ، لمنع العجين من الالتصاق. اضغط بلطف العجين في قرص 5 بوصة ؛ التفاف في غلاف بلاستيكي ، والبرد 30 دقيقة على الأقل.
يمزج 1 ملعقة كبيرة من الزيت والكوسا والكوسا والثوم في وعاء كبير.
يمزج الريكوتا مع 6 مكونات (من خلال البيض) في وعاء متوسط الحجم مع التحريك حتى يتحد.
بسط العجين ، ولفة في دائرة 14 بوصة على سطح مطحون بخفة.
توضع العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
يوزع خليط الريكوتا على العجين ، تاركا حد 2 بوصة. رتب شرائح الكوسة والاسكواش بالتناوب ، متداخلة قليلا ، بنمط دائري فوق خليط الريكوتا.
يرش الكوسة والقرع بملح الكوشر. أضعاف حواف العجين نحو المركز ، والضغط بلطف لختم (العجين سوف تغطي جزئيا فقط الاسكواش). في وعاء صغير ، خفقت معا 1 ملعقة صغيرة من الماء والبيض الأبيض.
فرشاة حواف العجين مع خليط البيض الأبيض.
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد 5 دقائق ؛ يرش الريحان. تبريد 15 دقيقة إضافية.