الإيطالية رافيولي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الرافيولي الإيطالي. حصة واحدة تحتوي على 485 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك صفار البيض والبيض وجبن الريكوتا الأصلي بولي أو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض كله يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 6 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رافيولي إيطالي مع الطماطم ولحم الخنزير المقدد, رافيولي إيطالي مع صلصة الطماطم الكريمية، و رافيولي دي كاستاني إي تريفيزو (كستناء وراديتشيو رافيولي).
تعليمات
فرشاة حواف مغلفة فطيرة باللحم مع صفار البيض. ملعقة 1-1 / 2 ملعقة صغيرة. خليط الجبن على مركز كل المجمع ؛ أضعاف قطريا في النصف. اضغط على الحواف معا لإغلاقها.
ضع 36 رافيولي في حاوية محكمة الإغلاق ؛ تجميد لاستخدامها لاحقا. كوك الرافيولي المتبقية ، على دفعات ، في الماء المغلي 2-3 دقيقة. أو حتى تطفو الرافيولي إلى الأعلى.
يمزج مع صلصة الطماطم ولحم الخنزير المقدد أو صلصة الطماطم. (انظر النصائح.)