الإفطار الصقلي بريوش
ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 14 حصص مع 439 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والزبدة وعصير البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول محلية الصنع بريوش (يا المجيدة زبداني بريوش), بريوش، و بريوش لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء الخلاط ، اخلطي الخميرة والسكر والملح والدقيق.
يضاف عصير البرتقال والبيض ويخفق حتى يبدأ العجين في التكون.
باستخدام خطاف العجين ، اعجن الخبز حتى يصبح ناعما ولامعا ، حوالي 10 دقائق.
إضافة 2 ملعقة طعام زبدة. يعجن في العجين حتى يمتص. كرر مع الزبدة المتبقية ، مع إضافة ملعقتين كبيرتين في المرة الواحدة. بمجرد دمج الزبدة ، اعجن دقيقة واحدة.
تغطية العجين مع منشفة طبق والسماح ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 2 ساعة.
لكمة العجين لتفريغ. شكل على شكل كرة. يغطى بمنشفة أطباق ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين أو طوال الليل.
دع العجين يعود إلى درجة حرارة الغرفة. خط اثنين من ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. شكل العجين إلى أربعة عشر كرات مستديرة ، ووضع الكرات على أوراق الخبز المعدة.
دع الكعك يرتفع حتى يتضاعف حجمه ، حوالي ساعة واحدة.
سخن الفرن إلى 400 F و. فاز بخفة البيض مع الماء ملعقة صغيرة.
فرشاة غسل البيض على قمم الكعك.
خبز الكعك حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة.
للتقديم ، اقطع كل كعكة مبردة إلى نصفين واملأها بالآيس كريم.