اضافية سميكة فطيرة التفاح
وصفة فطيرة التفاح سميكة اضافية يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 408 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 482 من عشاق الطعام والطهاة. الكثير من الناس حقا أحب هذه الحلوى. إذا كان لديك زبدة وملح وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ميلك شيك الفراولة سميكة جدا, أسهل كروكبوت اضافية سميكة الدجاج الأبيض الفلفل الحار، و إكستران سهلة التوت البري فطيرة التفاح.
تعليمات
1 ابدأ بالقشرة. في محضر الطعام ، يمزج الدقيق واللوز والملح والسكر البني ، ويخفق المزيج.
أضف الزبدة والنبض 6 إلى 8 مرات ، حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.
إضافة الحليب 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، ينبض حتى يصلب الخليط في الكرة.
إزالة العجين من الجهاز والشكل إلى 2 أقراص. التفاف كل في غلاف بلاستيكي وبردت 1 ساعة على الأقل.2 أثناء تبريد العجين ، ابدأ في طهي التفاح.
اخلطي 1/2 كوب سكر أبيض و 1/4 كوب سكر بني وملح وزنجبيل مطحون وقرفة في وعاء خلط كبير.
يضاف التفاح وقشر الليمون ويقلب المزيج.
انقل التفاح إلى مقلاة كبيرة مغطاة بقاع سميك أو فرن هولندي واطهيه ، مغطى ، على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى ينضج التفاح عند طهيه بشوكة ، ولكن لا يزال يحتفظ بشكله - حوالي 15 إلى 20 دقيقة (ولكن ليس لفترة طويلة حتى يتحول التفاح إلى عصير تفاح ، ضع التفاح في مصفاة فوق وعاء لتصريف السائل الزائد.
استنزاف أكبر قدر ممكن من العصير.3 سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت مع ورقة الخبز على رف على أدنى درجة من الفرن.4 العودة إلى القشرة. أثناء تبريد التفاح وتصريفه ، قم بإزالة قرص قشرة واحد من الثلاجة.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق.
يرش بعض الدقيق فوق القرص.
طرح مع شوبك على سطح مطحون بخفة إلى دائرة 12 بوصة ؛ حوالي 1/8 بوصة سميكة. أثناء طرح العجين ، استخدم ملعقة معدنية للتحقق مما إذا كانت العجينة ملتصقة بالسطح أدناه.
أضف بضع رشات من الدقيق إذا لزم الأمر لمنع العجين من الالتصاق. أضعاف بلطف في النصف.
ضعها على طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، واصطف الطية مع منتصف المقلاة. تتكشف بلطف واضغط لأسفل إلى خط طبق فطيرة مع العجين.5
أضيفي حشوة التفاح إلى مقلاة الفطيرة المبطنة بالعجين. سبرينك على 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نقطة مع الزبدة.6
طرح القرص الثاني من العجين ، كما كان من قبل. اقلب بلطف على الجزء العلوي من التفاح في الفطيرة. قرصة أعلى وأسفل العجين جولات بحزم معا. تقليم العجين الزائد مع مقصات المطبخ ، وترك 3/4 بوصة المتراكمة. أضعاف العجين تحت نفسها بحيث حافة أضعاف هو مطاردة مع حافة المقلاة. حواف الفلوت باستخدام الإبهام والسبابة أو اضغط بالشوكة. سجل الجزء العلوي من الفطيرة بأربع قطع بطول 2 بوصة ، بحيث يمكن للبخار من فطيرة الطهي الهروب. يخفق صفار البيض مع الكريمة والفرشاة على سطح الفطيرة بفرشاة المعجنات.7 ضع فطيرة على صينية خبز مسخنة مسبقا (لالتقاط أي عصائر قد تفلت من الفطيرة أثناء الطهي).
اخبزيها على حرارة 425 دولارا فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. خفض الحرارة إلى 375 F فهرنهايت ويطهى لمدة 50 دقيقة إضافية ، حتى ملء فقاعات في المركز والقشرة يتحول لونها بنيا ذهبيا. تبرد على رف سلكي لمدة 1 1/2 ساعة.
تقطع إلى أسافين وتقدم مع آيس كريم الفانيليا.