ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو
ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 4.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 93 جرام دهون، وما مجموعه 1523 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس والبابارديل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. جعلت 104 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول ابنة والدي: لفائف التونة المشوية غوينيث بالترو, جارجانيلي مع بطة راجو، و بابارديل مع خرقة البطù لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
تقليم الجلد الزائد من الفتحة إلى تجويف البط ومن النهاية الخلفية. افركي البطة بأكملها بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل من الداخل والخارج. مشوي لمدة ما مجموعه 2 ساعة ، التقليب من ظهرها إلى الثدي (والعكس بالعكس) كل 1/2 ساعة.
اتركه يبرد في المقلاة حتى تتمكن من التعامل معه.
صفي الدهون وتخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر ، مثل تحميص البطاطس.
أثناء تحميص البط ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية وأضيفي لحم الخنزير المقدد. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى يبدأ في الهش.
نضيف البصل والجزر والكرفس والثوم وإكليل الجبل ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهو مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
إضافة الطماطم وعصير ووضع 1/2 كوب ماء في علبة واحدة ، حفيف حولها للحصول على كل الطماطم عالقة على الجانبين ، وتصب في العلبة التالية ، وكرر مرة أخرى مع الثالث.
أضف ماء الطماطم إلى الفرن الهولندي مع النبيذ ، وطحن جيد من الفلفل ، وقليل من الملح الصحي. جلب ليغلي ثم تتحول الحرارة منخفضة جدا والسماح لينضج لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
بعد أن تبرد البطة قليلا ، قم بإزالة وتجاهل الجلد والعظام وأجاد اللحم. أضعاف لحم البط في راجو جنبا إلى جنب مع معجون الطماطم ويطهى على نار خفيفة جدا ، وكشف ، لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ، إضافة البقع من الماء إذا لزم الأمر لمنعها من الجفاف (الاستمرار في الموسم مع الملح والفلفل كما كنت دفقة).
للتقديم ، قم بطهي المعكرونة ، وقسمها بين الأوعية ، وملعقة كمية وفيرة من بطة راجو فوق المعكرونة. أعلى مع فتات الخبز غريمولاتا أو البارميزان.
لجعل فتات الخبز غريمولاتا: إرم كل شيء معا.