صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو

ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو
ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 4.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 93 جرام دهون، وما مجموعه 1523 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس والبابارديل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. جعلت 104 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول ابنة والدي: لفائف التونة المشوية غوينيث بالترو, جارجانيلي مع بطة راجو، و بابارديل مع خرقة البطù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
تقليم الجلد الزائد من الفتحة إلى تجويف البط ومن النهاية الخلفية. افركي البطة بأكملها بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل من الداخل والخارج. مشوي لمدة ما مجموعه 2 ساعة ، التقليب من ظهرها إلى الثدي (والعكس بالعكس) كل 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطة كاملةبطة كاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
اتركه يبرد في المقلاة حتى تتمكن من التعامل معه.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
صفي الدهون وتخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر ، مثل تحميص البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
أثناء تحميص البط ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية وأضيفي لحم الخنزير المقدد. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى يبدأ في الهش.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
6
نضيف البصل والجزر والكرفس والثوم وإكليل الجبل ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهو مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
إضافة الطماطم وعصير ووضع 1/2 كوب ماء في علبة واحدة ، حفيف حولها للحصول على كل الطماطم عالقة على الجانبين ، وتصب في العلبة التالية ، وكرر مرة أخرى مع الثالث.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
8
أضف ماء الطماطم إلى الفرن الهولندي مع النبيذ ، وطحن جيد من الفلفل ، وقليل من الملح الصحي. جلب ليغلي ثم تتحول الحرارة منخفضة جدا والسماح لينضج لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
9
بعد أن تبرد البطة قليلا ، قم بإزالة وتجاهل الجلد والعظام وأجاد اللحم. أضعاف لحم البط في راجو جنبا إلى جنب مع معجون الطماطم ويطهى على نار خفيفة جدا ، وكشف ، لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ، إضافة البقع من الماء إذا لزم الأمر لمنعها من الجفاف (الاستمرار في الموسم مع الملح والفلفل كما كنت دفقة).
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بطة كاملةبطة كاملة
الماء للسماحالماء للسماح
10
للتقديم ، قم بطهي المعكرونة ، وقسمها بين الأوعية ، وملعقة كمية وفيرة من بطة راجو فوق المعكرونة. أعلى مع فتات الخبز غريمولاتا أو البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
لجعل فتات الخبز غريمولاتا: إرم كل شيء معا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة