صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة57
مجلة

ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو

ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو
ابنة والدي: بطة غوينيث بالترو راجو هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. ل Serving 4.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 93 جرام دهون، وما مجموعه 1523 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس والبابارديل وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. جعلت 104 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة رائعة. حاول ابنة والدي: لفائف التونة المشوية غوينيث بالترو, جارجانيلي مع بطة راجو، و بابارديل مع خرقة البطù لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
تقليم الجلد الزائد من الفتحة إلى تجويف البط ومن النهاية الخلفية. افركي البطة بأكملها بـ 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل من الداخل والخارج. مشوي لمدة ما مجموعه 2 ساعة ، التقليب من ظهرها إلى الثدي (والعكس بالعكس) كل 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطة كاملةبطة كاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
اتركه يبرد في المقلاة حتى تتمكن من التعامل معه.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
صفي الدهون وتخلص منها أو احتفظ بها لاستخدام آخر ، مثل تحميص البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
5
أثناء تحميص البط ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في فرن هولندي على نار متوسطة عالية وأضيفي لحم الخنزير المقدد. يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر أو حتى يبدأ في الهش.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6
نضيف البصل والجزر والكرفس والثوم وإكليل الجبل ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونطهو مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
إضافة الطماطم وعصير ووضع 1/2 كوب ماء في علبة واحدة ، حفيف حولها للحصول على كل الطماطم عالقة على الجانبين ، وتصب في العلبة التالية ، وكرر مرة أخرى مع الثالث.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
8
أضف ماء الطماطم إلى الفرن الهولندي مع النبيذ ، وطحن جيد من الفلفل ، وقليل من الملح الصحي. جلب ليغلي ثم تتحول الحرارة منخفضة جدا والسماح لينضج لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
بعد أن تبرد البطة قليلا ، قم بإزالة وتجاهل الجلد والعظام وأجاد اللحم. أضعاف لحم البط في راجو جنبا إلى جنب مع معجون الطماطم ويطهى على نار خفيفة جدا ، وكشف ، لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 4 ، إضافة البقع من الماء إذا لزم الأمر لمنعها من الجفاف (الاستمرار في الموسم مع الملح والفلفل كما كنت دفقة).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
للتقديم ، قم بطهي المعكرونة ، وقسمها بين الأوعية ، وملعقة كمية وفيرة من بطة راجو فوق المعكرونة. أعلى مع فتات الخبز غريمولاتا أو البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
لجعل فتات الخبز غريمولاتا: إرم كل شيء معا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة