صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

إنديوس دي جيسو (ملفوف محشي على الطريقة الكولومبية)

إنديوس دي جيسو (ملفوف محشي على الطريقة الكولومبية)
إنديوس دي جيسو (الملفوف المحشو على الطريقة الكولومبية) قد يكون مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 477 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 1.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 40 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من أوراق الملفوف والبصل وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول تورتا دي ريبولو (كعكة الملفوف على الطريقة الكولومبية), ليشونا توليمينس (لحم خنزير محشي على الطريقة الكولومبية)، و رغيف اللحم المحشو على الطريقة الكولومبية (ألبونديج أورن كولومبيانو) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل لفائف الملفوف ، اغلي قدرا كبيرا من الماء المملح على نار عالية. باستخدام سكين تقشير حاد ، اقطع اللب من الملفوف. اخفض الملفوف في الماء المغلي واطهيه حتى تنضج الأوراق ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
إزالة وتوضع جانبا لتبرد. عندما يكون الملفوف باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، انزع 12 ورقة خارجية كبيرة برفق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
3
استنزاف الأوراق والسماح لتبرد.ا اصنعي الحشوة: في قدر كبير على نار متوسطة ، سخني الزيت ، أضيفي البصل والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والطماطم والثوم إلى القدر وقليها على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
يضاف لحم الخنزير ولحم البقر والكمون ومرق اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
إضافة البيض المطبوخ والبطاطا المطبوخة وفتات الخبز. يقلب جيدا وتعيين aside.To اصنعي الصلصة ، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة ، أضيفي البصل ، واطهيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 8 دقائق ، حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
6
نضيف الطماطم والفلفل الأحمر والثوم والكمون والملح والفلفل. طهي لمدة 5 دقائق أكثر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
7
يضاف الحليب ومرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
1
قم بإزالة الضلع الثلاثي الصلب من قاعدة كل ورقة ملفوف بسكين حاد صغير.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
وضع حوالي 1/4 كوب من ملء في شكل بيضاوي بالقرب من حافة الضلع من كل ورقة ونشمر نحو الحافة الخارجية ، الدس الجانبين في كما كنت لفة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3
ضعي لفائف الملفوف ، مع جوانب التماس لأسفل ، فوق الصلصة في مقلاة الصلصة واطهيها لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
4
قدميها ساخنة.

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2البيض المطبوخ ، المفرومالبيض المطبوخ ، المفروم1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة1قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة12أوراق الملفوفأوراق الملفوف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالنفطالنفط1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبطاطا المطبوخة ومكعباتالبطاطا المطبوخة ومكعبات591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الأحمرالفلفل الأحمر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر مقطعفلفل أحمر مقطع6الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة