إمباناداس الكولومبية (إمباناداس كولومبي)
امباناداس الكولومبية (امباناداس الكولومبي) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 102 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي الكولومبية لديها 7143 معجبا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك لحم الخنزير المطحون ولحم البقر والبطاطس والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول امباناداس كولومبيانا (فطائر اللحم الكولومبية), تركيا والبطاطا المهروسة امباناداس-امباناداس دي بافو، و امباناداس دي فلور دي كالابازا (زهرة الاسكواش امباناداس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع المساريبا في وعاء كبير.
يضاف السازون غويا والملح ويحرك المزيج جيدا.
يضاف الماء والزيت ويخلط لتشكيل العجين. بات العجين على شكل كرة ويعجن لمدة 2 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. يغطى بالبلاستيك ويترك جانبا لمدة 20 دقيقة.في هذه الأثناء ، لعمل الحشوة ، اطهي البطاطس في قدر بالماء وقرص المرق لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.
يصفى البطاطس ويهرسها برفق. توضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وثقيلة.
يضاف البصل ويطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق.
نضيف الطماطم والبصل الأخضر والثوم والفلفل والكزبرة والملح والفلفل الأسود. يطهى لمدة 15 دقيقة.
إضافة لحم الخنزير الأرض ولحم البقر. اطبخي اللحم بملعقة خشبية لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يجف الخليط إلى حد ما.
انقلي خليط اللحم إلى وعاء البطاطس المهروسة واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا.اكسري أجزاء صغيرة من العجين ، حوالي 1 tablespoons ملاعق كبيرة لكل واحدة ، وشكل كل جزء على شكل كرة عن طريق التدحرج بين راحتي يديك.
ضعي كرات العجين بين قطعتين من البلاستيك ولفي كل منهما برفق لتشكيل دائرة.
إزالة البلاستيك العلوي ووضع 1 ملعقة كبيرة من ملء في وسط كل منهما.ثم باستخدام البلاستيك تحتها ، قم بطي العجين لإحاطة الحشوة ، لتشكيل نصف دائرة. ختم بإحكام الحواف عن طريق العقص مع أسنان شوكة.ملء وعاء كبير مع الزيت النباتي والحرارة على نار متوسطة الحرارة إلى 360 F و مكان بعناية 3 أو 4 امباناداس في ذلك الوقت في الزيت الساخن ويقلى لمدة 2 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة نقل امباناداس إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية.
قدميها مع شرائح الجير والليمون على الجانب.