صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة51
مجلة

أوش (فلفل حار أفغاني)

أوش (فلفل حار أفغاني)
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا جرب أوش (الفلفل الحار الأفغاني). مقابل 2.48 دولارًا لكل وجبة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 33 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون وإجمالي 702 سعر حراري . توجه إلى المتجر واحصل على لحم بقري مفروم وطماطم معلبة وكمون مطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. أعجب 24 شخصًا بهذه الوصفة. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و25 دقيقة . مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من Spoonacular بنسبة 93٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فلفل أنشو شيبوتلي وفلفل الدجاج الأبيض 17 فاصولياودجاج آسيوي وبروكلي مع صلصة الثوم والفلفل الحار .

تعليمات

1
يُحمَّر اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة؛ ثم يُرفع بملعقة مشقوقة إلى قدر كبير؛ مع الاحتفاظ بالقطرات في المقلاة. يُطهى البصل ويُقلب في القطرات المحجوزة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا؛ يُرفع بملعقة مشقوقة ويُضاف إلى اللحم في القدر. يُقلب الطماطم مع العصير والثوم والفلفل الأحمر والكمون ومسحوق الفلفل الحار والنعناع والماسالا والحمص والسبانخ في خليط اللحم ويُوضع القدر على نار خفيفة؛ يُطهى على نار هادئة لمدة تتراوح بين 3 إلى 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم في عصيرالطماطم في عصير
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
غارام ماسالاغارام ماسالا
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلًا واتركه حتى يغلي على نار عالية. بمجرد غليان الماء، قلّب الفيتوتشيني، ثم أعد القدر إلى الغليان. اطبخ المعكرونة بدون غطاء، مع التقليب من حين لآخر، حتى تنضج المعكرونة تمامًا، لكنها تظل متماسكة عند العض، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
فيتوتشينيفيتوتشيني
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
صفيها جيدًا في مصفاة موضوعة في الحوض، ثم أضيفيها إلى الفلفل الحار مع الكريمة الحامضة وقدميها ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة