صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

أوزو سلمون معالج

أوزو سلمون معالج
قد يكون سمك السلمون المعالج من أوزو هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 199 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط وزو, سمك السلمون, السكر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول أوزو سلمون معالج, روبيان الأوزو المعالج بالملح، و سمك السلمون المعالج بوربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع السلمون ، بحجم الجلد لأسفل ، على ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي في وعاء كبير بما يكفي أمسك السلمون في طبقة مسطحة واحدة (سوف ينضح السلمون بمزيد من السوائل - تأكد من أن الطبق الذي تستخدمه يحتوي على جوانب عالية بما يكفي لاحتواء أي قطرات: صفيحة خبز ذات حواف ، مقلاة تحميص ، حاوية تثبرور كبيرة ، إلخ.).
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
رشي السلمون مع الأوزو.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
وزووزو
3
مزيج معا المكونات المتبقية وفرك على اللحم. لف البلاستيك حول الفيليه بإحكام ، محاولا إبقاء السائل داخل البلاستيك. قم بتغطية السمك بورقة بسكويت أو طبق أو أي عنصر مسطح آخر (تريد وزن الفيليه لأسفل ، لذا تأكد من تغطيته بالكامل. قم بوزن الورقة بقطعة ثقيلة (علبة ، كيس دقيق ، مقلاة من الحديد الزهر ، إلخ.) .
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضع السلمون في الثلاجة لمدة يوم إلى ثلاثة أيام (تصبح النكهة أقوى كلما طالت مدة علاجه).
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
5
قم بفك سمك السلمون واتركه حتى يجف. باستخدام سكين حاد جدا ، شريحة شرائح رقيقة جدا عبر شرائح.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
مقبلات مع الحمضيات (كنت برتقال ذهبي وبعض سعف الشبت).
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
7
يقدم هذا الطبق مع تزاتزيكي الجزر.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
تخلط جميع المكونات معا. ضبط الملح حسب الذوق. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الحموضة ، أضف القليل من الليمون. كما يجلس تزاتزيكي ، سوف تصبح نكهة الثوم أكثر وضوحا. للحصول على أفضل النتائج ، اجعل هذا هو اليوم الذي تنوي تقديمه فيه.
المكونات سوف تحتاج
تزاتزيكيتزاتزيكي
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.