صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة13
مجلة

أودون ياباني مع مرق الفطر وفول الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي)

أودون ياباني مع مرق الفطر وفول الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي)
أودون اليابانية مع الفطر-مرق الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 222 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 2 والتكاليف Serving 2.35 لكل وجبة. 948 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي ، خشبيفطر الأذن ، ميرين ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول أودون مع مرق الفطر والملفوف والبطاطا, أودون مع مرق الفطر والملفوف والبطاطا، و نودلز أودون مع فطر شيتاكي في مرق الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الفطر الخشبي والموريل في قدر متوسطة الحجم ويغطى بماء 1 1/2 كوارت. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق بينما يرتاح الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فطر موريلفطر موريل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
إزالة الفطر مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
إضافة قصاصات الفطر الطازج والسيقان, بوتون 1 بوصة من البصل الأخضر, فصوص من الثوم, بصل, وكومبو إلى وعاء. جلب ليغلي وتقليل إلى ينضج الفرعية. يطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كومبوكومبو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
وفي الوقت نفسه ، مزق ينبع المركزية صعبة من الخشبالفطر الأذن وتجاهل. قطع الخشب والموريل إلى شرائح ونقلها إلى وعاء صغير. شريحة الفطر الطازج وإضافة إلى وعاء (في حالة استخدام إينوكي ، احتياطي بشكل منفصل). شريحة ناعما المتبقية قمم البصل الأخضر وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
عندما يغلي المرق ، يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة ويعود إلى القدر ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
تضاف صلصة الصويا والميرين وتتبل بالملح حسب الرغبة. يجب أن يكون لديك حوالي 1 لتر من المرق. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
إضافة الفطر (باستثناء إينوكي ، في حالة استخدام) ويقلب حتى احمر طفيفة والعطاء تماما ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة وينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
9
إضافة ملعقة كبيرة المتبقية النفط والحرارة حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
إضافة الملفوف ويقلب حتى يصبح طريا ومتفحمة في البقع ، حوالي 2 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
11
نقل إلى لوحة مع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12
يطهى أودون في الماء المغلي وفقا لتوجيهات العبوة ، ويضاف التوفو المقلي إلى الماء أثناء طهيه للتسخين. سلالة وتقسيم الشعرية بين اثنين من الأطباق خدمة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
يسكب المرق الساخن فوق المعكرونة. أعلى مع البصل الأخضر المفروم ، والفطر المقلي والملفوف ، إينوكي الخام (في حالة استخدام) ، والتوفو المقلي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
14
قدميها على الفور.

المكونات

1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر طازج صغير مختلط (شيتاكي ، شيميجي ، أويستر ، وإينوكي كلها خيارات جيدة) ، مشذب ، سيقان وقصاصات محفوظةفطر طازج صغير مختلط (شيتاكي ، شيميجي ، أويستر ، وإينوكي كلها خيارات جيدة) ، مشذب ، سيقان وقصاصات محفوظة2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم4بوصةكومبو (انظر الملاحظة أعلاه)كومبو (انظر الملاحظة أعلاه)2الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةميرين (انظر الملاحظة أعلاه)ميرين (انظر الملاحظة أعلاه)141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر موريل المجفف (انظر الملاحظة أعلاه)فطر موريل المجفف (انظر الملاحظة أعلاه)141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر خشبي مجفف (انظر الملاحظة أعلاه)فطر خشبي مجفف (انظر الملاحظة أعلاه)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح 3/4 بوصةملفوف نابا ، مقطع إلى شرائح 3/4 بوصة8البصل الأخضرالبصل الأخضر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2التوفو المقلي (انظر الملاحظة أعلاه)التوفو المقلي (انظر الملاحظة أعلاه)2الروبيان والأوردةنودلز أودون طازجة أو مجففةنودلز أودون طازجة أو مجففة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة1صغيرالبصل الأصفر ، الجلد-على ، انقسام في نصفالبصل الأصفر ، الجلد-على ، انقسام في نصف

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.