صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة13
مجلة

أودون ياباني مع مرق الفطر وفول الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي)

أودون ياباني مع مرق الفطر وفول الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي)
أودون اليابانية مع الفطر-مرق الصويا مع الفطر المقلي والملفوف (نباتي) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 222 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة النباتية تخدم 2 والتكاليف Serving 2.35 لكل وجبة. 948 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت نباتي ، خشبيفطر الأذن ، ميرين ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الياباني. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول أودون مع مرق الفطر والملفوف والبطاطا, أودون مع مرق الفطر والملفوف والبطاطا، و نودلز أودون مع فطر شيتاكي في مرق الزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الفطر الخشبي والموريل في قدر متوسطة الحجم ويغطى بماء 1 1/2 كوارت. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يرفع عن النار ويترك لمدة 10 دقائق بينما يرتاح الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فطر موريلفطر موريل
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
إزالة الفطر مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
إضافة قصاصات الفطر الطازج والسيقان, بوتون 1 بوصة من البصل الأخضر, فصوص من الثوم, بصل, وكومبو إلى وعاء. جلب ليغلي وتقليل إلى ينضج الفرعية. يطهى لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كومبوكومبو
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
وفي الوقت نفسه ، مزق ينبع المركزية صعبة من الخشبالفطر الأذن وتجاهل. قطع الخشب والموريل إلى شرائح ونقلها إلى وعاء صغير. شريحة الفطر الطازج وإضافة إلى وعاء (في حالة استخدام إينوكي ، احتياطي بشكل منفصل). شريحة ناعما المتبقية قمم البصل الأخضر وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
فطر موريلفطر موريل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
عندما يغلي المرق ، يصفى من خلال مصفاة شبكية دقيقة ويعود إلى القدر ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
تضاف صلصة الصويا والميرين وتتبل بالملح حسب الرغبة. يجب أن يكون لديك حوالي 1 لتر من المرق. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تدخن قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
إضافة الفطر (باستثناء إينوكي ، في حالة استخدام) ويقلب حتى احمر طفيفة والعطاء تماما ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح حسب الرغبة وينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
9
إضافة ملعقة كبيرة المتبقية النفط والحرارة حتى التدخين طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
إضافة الملفوف ويقلب حتى يصبح طريا ومتفحمة في البقع ، حوالي 2 دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
11
نقل إلى لوحة مع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
12
يطهى أودون في الماء المغلي وفقا لتوجيهات العبوة ، ويضاف التوفو المقلي إلى الماء أثناء طهيه للتسخين. سلالة وتقسيم الشعرية بين اثنين من الأطباق خدمة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
يسكب المرق الساخن فوق المعكرونة. أعلى مع البصل الأخضر المفروم ، والفطر المقلي والملفوف ، إينوكي الخام (في حالة استخدام) ، والتوفو المقلي.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
14
قدميها على الفور.

المكونات

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. ديفيد & نادية تشينين بلان مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 36 دولار لكل زجاجة.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.