صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

أماريتي تيراميسو

أماريتي تيراميسو
أماريتي تيراميسو قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل 79 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 407 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط مسكربون والسكر والقهوة قوية جدا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل أماريتي موربيدي (لينة أماريتي الكوكيز), الفطائر أماريتي (أماريتي فريتي)، و تيراميسو كلاسيكي وشوكولاتة خالية من القهوة-تيراميسو برتقالي.

تعليمات

1
فاز معا صفار و 2 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء كبير مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى سميكة وشاحبة ، حوالي 2 دقيقة. فاز في مسكربون حتى مجتمعة فقط.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
السكرالسكر
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
2
يخفق البيض مع الملح في وعاء كبير آخر مع مضارب نظيفة حتى يحملوا قمما ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
إضافة المتبقية 3 ملاعق كبيرة من السكر ، قليلا في وقت واحد ، والضرب ، ثم الاستمرار في الفوز حتى البيض مجرد عقد قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
4
فاز كريم في وعاء آخر مع المضارب تنظيفها حتى يحمل مجرد قمم قاسية. بلطف ولكن تماما أضعاف كريم في خليط مسكربون ، ثم أضعاف الخليط في البيض.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
اسكب الإسبريسو في وعاء ضحل. تراجع نصف أماريتي (15 إلى 2
المكونات سوف تحتاج
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
إسبرسوإسبرسو
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
في إسبرسو لمدة 20 ثانية ، وتحول إلى معطف كلا الجانبين والسماح بالتنقيط الزائد قبالة. ترتيب في 1 طبقة في طبق الخبز 8 بوصة مربع.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسوإسبرسو
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
7
يوزع نصف خليط الماسكاربوني بالتساوي على الأمارتي. اصنع طبقة أخرى بنفس الطريقة مع أماريتي المتبقية (مغموسة في الإسبريسو) وخليط الماسكاربوني. البرد 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
كوكيز أماريتيكوكيز أماريتي
إسبرسوإسبرسو
انتشارانتشار
1
* لا يتم طهي البيض في هذه الوصفة.* تيراميسو يمكن أن تكون مبردة تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو

الكوكيز يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، ماديرا ، وبروسيكو. الحلو شمبانيا بروسيكو لا تطغى على السكر بسيطة أو الغريبة الكوكيز ، كريم شيري الحلو يكمل الكوكيز متبل ، والملاحظات جوزي ماديرا تطابق الكوكيز مع المكسرات تماما. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف سوليرا كريم شيري. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.