أكلة مع الهليون والشمر (نباتي)
وصفة أكلة مع الهليون والشمر (نباتي) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الجلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. حصة واحدة تحتوي على 615 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 31 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة البقدونس والزبدة والشمر وزيت الزيتون. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 62%. حاول أكلة الربيع الخضراء مع البازلاء والهليون والشمر, أكلة الشمر والنقانق، و أكلة الليمون والشمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بقياس 4 ليترات من الماء واتركه حتى يغلي.
إضافة سيقان الهليون و 2 ملاعق كبيرة من الملح. قم بإعداد حمام جليدي بجوار القدر. اسلق الهليون لمدة 1 دقيقة ، ضعه في حمام جليدي واحتفظ بماء طهي الهليون حتى وقت لاحق. في غضون ذلك ، يقطع الشمر إلى هراوات مقاس 1/2 بوصة ويوضع في مقلاة مقاس 12 إلى 14 بوصة بجوانب 3 بوصات.
يوضع على نار متوسطة مع زيت الزيتون والبصل. يطهى على نار متوسطة حتى ينضج ولكن لا يتحول إلى اللون البني.
يضاف الأرز ويحرك باستمرار ويطهى حتى يصبح الأرز معتما ، حوالي 2 دقيقة.
أضف ماء طهي الهليون حتى يغطي الأرز. ارفعي النار إلى درجة عالية مع التحريك باستمرار واطهي الأرز حتى ينخفض مستوى السائل عن مستوى الأرز. استمر في إضافة سائل طهي الهليون الدافئ ، 1 مغرفة في المرة الواحدة ، للحفاظ على مستوى السائل فوق الأرز لمدة 15 دقيقة.
يصفى الهليون ويقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة.
يضاف الهليون إلى الأرز ويطهى حتى يصبح الأرز طريا ولكن لا يزال طريا.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة والبارميجيانو والبقدونس ويقلب.
النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو
تعتبر كيانتي وفيرديكيو وتريبيانو خيارات رائعة للريزوتو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (ماغنوم) مع تصنيف 4.8 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولار لكل زجاجة.
![تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (ماغنوم)]()
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (ماغنوم)
روائح الكرز والبنفسج ، نكهات ثابتة ومستديرة من التوابل والفطر. هيكل رائع مع براعة أنيقة.يمتزج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة والدواجن والجبن الصلب.