صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

أكلة لحم الخنزير والفطر بالثوم

أكلة لحم الخنزير والفطر بالثوم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير والثوم والفطر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 745 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.1 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 18 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك البصل والفلفل الحلو والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الفطر الكريمية مع لحم الخنزير المشوي بإكليل الجبل, أكلة اليقطين بالثوم، و أكلة الشعير مع الفطر الثوم لوصفات مماثلة.

المكونات

225مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أرز أربوريو غير المطبوخأرز أربوريو غير المطبوخ2مكعبات مرق الدجاج (منخفضة الصوديوم ، إن أمكن)مكعبات مرق الدجاج (منخفضة الصوديوم ، إن أمكن)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجاف (مناسب للشرب)النبيذ الأبيض الجاف (مناسب للشرب)500مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر الطازج ، شرائح رقيقةالفطر الطازج ، شرائح رقيقة1فص ثوم ، مفلطح ولكن لا يزال في قطعة واحدةفص ثوم ، مفلطح ولكن لا يزال في قطعة واحدة3فصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما2(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما0(يمكن أن يكون أو المقشود)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان مبشورة ناعما (الأشياء الجيدة)جبنة بارميزان مبشورة ناعما (الأشياء الجيدة)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير العجاف (شرائح لحم الخنزير سميكة العظم ، على سبيل المثال)لحم الخنزير العجاف (شرائح لحم الخنزير سميكة العظم ، على سبيل المثال)50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.