أكلة الفطر المجفف بورسيني مع جبن الماعز
وصفة المجففة-بورسيني-أكلة الفطر مع جبن الماعز جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل Serving 4.37 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 704 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البصل وزيت الزيتون والمرق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة. حاول أكلة الفطر وإكليل الجبل وجبن الماعز, أكلة فطر بورسيني، و أكلة فطر بورسيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الفطر المجفف في وعاء متوسط الحجم واسكبي الماء الساخن فوقه. نقع حتى يلين ، حوالي 20 دقيقة.
إزالة الفطر ، والحفاظ على السائل تمرغ ، وختم لهم. صفي السائل من خلال منخل مبطن بمنشفة ورقية في قدر متوسطة الحجم.
يضاف المرق إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة.
في وعاء متوسط ، سخني الزيت على نار خفيفة إلى حد ما.
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
إضافة الفطر المفروم والأرز والملح ويقلب حتى يبدأ الأرز لتحويل مبهمة ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف حوالي 1/2 كوب من المرق المغلي إلى الأرز ويطهى مع التحريك المتكرر حتى يمتص المرق تماما. يجب أن ينفجر الأرز والمرق برفق ؛ اضبط الحرارة حسب الحاجة. استمر في طهي الأرز ، وأضف المرق 1/2 كوب في المرة الواحدة واترك الأرز يمتصه قبل إضافة 1/2 كوب التالي. يطهى الأرز بهذه الطريقة حتى ينضج ، من 25 إلى 30 دقيقة. يجب أن يتكاثف المرق الذي لم يتم امتصاصه بواسطة النشا من الأرز. قد لا تحتاج إلى استخدام كل السائل ، أو قد تحتاج إلى المزيد من المرق أو بعض الماء.
ضجة في الزبدة والفلفل وجبن الماعز.
قدمي الريزوتو مع البارميزان المبشور.
توصية النبيذ: شاردونيز توسكانا ، محملة بنكهات الفواكه الاستوائية وغارقة بسخاء ، ليست إيطالية عادة. لا يهم ؛ لديهم القوة والتركيز لجعل مزيج كبير هنا.