صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

أفخاذ دجاج مشوية مع كرنب بروكسل

أفخاذ دجاج مشوية مع كرنب بروكسل
قد تكون أفخاذ الدجاج المحمصة مع براعم بروكسل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 444 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الفلفل والليمون وبراعم بروكسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 66%. حاول أفخاذ دجاج مشوية مع كرنب بروكسل, دجاج غير مقلي مع كرنب بروكسل المحمص، و نقانق دجاج مشوية مع كرنب بروكسل والشمر والبطاطس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج 1 ملعقة صغيرة زيت ، ثوم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. تخفيف الجلد على الفخذين عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. فرك خليط الثوم تحت الجلد خففت.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
فلفلفلفل
زعترزعتر
اللحوماللحوم
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
3
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف 1 ملعقة صغيرة زيت ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
5
أضف أفخاذ الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ؛ يطهى لمدة 4 دقائق. اقلب الفخذين ؛ أعلى مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
7
إزالة الدجاج والليمون من المقلاة. تجاهل المرق (لا تمحو المقلاة). أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
ليمونليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
إضافة النبيذ ؛ كوك 2 دقيقة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إزالة عموم من الحرارة ؛ إضافة الزبدة ، يحوم حتى يذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
12
يضاف البصل; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
13
إضافة المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، وبراعم بروكسل ؛ كوك 8 دقائق أو حتى هش العطاء.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
فلفلفلفل
الملحالملح
14
يضاف المرق إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
15
ضع 1 فخذ دجاج على كل من 4 أطباق ؛ تقدم مع 1 كوب كرنب بروكسل و 2 ملعقة طعام صلصة.
المكونات سوف تحتاج
براعم بروكسلبراعم بروكسل
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
صلصةصلصة
16
يرش مع 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زعترزعتر

المعدات

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الأسود ، مقسمةالفلفل الأسود ، مقسمة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العظام في الدجاج الفخذينالعظام في الدجاج الفخذين454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)براعم بروكسل ، النصفبراعم بروكسل ، النصف2(يمكن أن يكون أو المقشود)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر الطازج المفروم ، مقسمةالزعتر الطازج المفروم ، مقسمة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1ليمون مقطع إلى شرائحليمون مقطع إلى شرائح796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل شرائح رقيقةالبصل شرائح رقيقة