أفخاذ دجاج مشوية مع كرنب بروكسل
قد تكون أفخاذ الدجاج المحمصة مع براعم بروكسل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 444 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك الفلفل والليمون وبراعم بروكسل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 66%. حاول أفخاذ دجاج مشوية مع كرنب بروكسل, دجاج غير مقلي مع كرنب بروكسل المحمص، و نقانق دجاج مشوية مع كرنب بروكسل والشمر والبطاطس لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج 1 ملعقة صغيرة زيت ، ثوم ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. تخفيف الجلد على الفخذين عن طريق إدخال الأصابع ، ودفع بلطف بين الجلد واللحوم. فرك خليط الثوم تحت الجلد خففت.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة صغيرة زيت ؛ دوامة إلى معطف.
أضف أفخاذ الدجاج إلى المقلاة ، وجانب الجلد لأسفل ؛ يطهى لمدة 4 دقائق. اقلب الفخذين ؛ أعلى مع أسافين الليمون.
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج.
إزالة الدجاج والليمون من المقلاة. تجاهل المرق (لا تمحو المقلاة). أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية.
إضافة النبيذ ؛ كوك 2 دقيقة ، كشط عموم لتخفيف بت احمر.
إزالة عموم من الحرارة ؛ إضافة الزبدة ، يحوم حتى يذوب الزبدة.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقي ؛ دوامة إلى معطف.
إضافة المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ، وبراعم بروكسل ؛ كوك 8 دقائق أو حتى هش العطاء.
يضاف المرق إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة.
ضع 1 فخذ دجاج على كل من 4 أطباق ؛ تقدم مع 1 كوب كرنب بروكسل و 2 ملعقة طعام صلصة.
يرش مع 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المتبقية.