صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

أفخاذ الدجاج مع العدس والكوريزو والفلفل الأحمر

أفخاذ الدجاج مع العدس والكوريزو والفلفل الأحمر
الدجاج الفخذين مع العدس ، كوريزو ، والفلفل الأحمر هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 2.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 834 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مزيج من الثوم والملح وزيت الطهي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 76%. حاول أفخاذ دجاج البحر الأبيض المتوسط مع حزم العدس, أفخاذ دجاج كوبية متبلة مع الكوريزو والأرز، و كازو فونديدو كون كوريزو فيردي و راجاس (جبنة ذائبة مع كوريزو أخضر وشرائح فلفل مشوي) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يغلى العدس والماء و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والزعتر وورق الغار على نار عالية إلى حد ما. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، حتى ينضج العدس ولكن لا ينهار ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
العدسالعدس
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الكوريزو ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
4
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما وأضيفي البصل والثوم والفلفل الحلو. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يضاف خليط البصل إلى العدس المغلي.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
سخني ملعقة الزيت المتبقية في المقلاة على نار معتدلة. يتبل الدجاج مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ويضاف إلى المقلاة. يطهى الدجاج مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
اسكب كل الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
أضيفي المرق ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج الدجاج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
9
أضف عصائر المقلاة من الدجاج إلى العدس مع عصير الليمون والبقدونس. ضعي فوقها الدجاج واتركيها مغطاة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
العدسالعدس
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
توصية النبيذ: كوريزو, فلفل, والعدس يقترن جيدا بنكهة كاملة, نبيذ أحمر جريء. احتمالان من فرنسا: أحمر من مدك ، في بوردو ، أو شتيونوف دو بيب من وادي رن الجنوبي.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
العدسالعدس
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج معلب منخفض الصوديوم أو مرق محلي الصنعمرق دجاج معلب منخفض الصوديوم أو مرق محلي الصنع4بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال302عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو2/3 كوب عدس (حوالي2/3 كوب عدس (حوالي1البصل المفرومالبصل المفروم1الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالفلفل الأحمر ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوريزو المجفف أو السلامي ، أغلفة إزالتها ، مقطعة إلى شرائح 1/8 بوصةكوريزو المجفف أو السلامي ، أغلفة إزالتها ، مقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون