صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

أضلاع لحم الخنزير على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة

أضلاع لحم الخنزير على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون أضلاع لحم الخنزير المطهوة على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 458 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الكزبرة ونشا البطاطس وصلصة الصويا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي عشاء الليلة: سمك السلمون المرقط الصيني على البخار مع الفاصوليا السوداء المخمرة, أضلاع لحم الخنزير مع الفاصوليا السوداء وصلصة الفلفل الحار، و بروكلي بنفسجي مع فاصوليا سوداء مخمرة وسوبا ن.

تعليمات

1
قطع الأضلاع بين العظام لإنتاج قطع خشنة 1 بوصة. قبل الطهي بأربع ساعات على الأقل ، أضيفي الضلوع بالملح والفاصوليا السوداء وصلصة الصويا. يمكن تمليح الأضلاع وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)4 شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي 1-1/4 رطل)
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
عندما تصبح جاهزا للطهي ، ضع الضلوع في وعاء ضحل يمكن وضعه داخل القدر البخاري.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
يضاف نبيذ الأرز وزيت السمسم ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
4
انتشار الأضلاع في أقرب إلى طبقة واحدة ممكن. قم بالبخار على نار متوسطة عالية ، مع التقليب والتحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ، حوالي 45 دقيقة. إزالة بعناية فائقة الأضلاع من باخرة ، صب السائل الطبخ في قدر صغير. يجب أن يكون لديك حوالي 1/2 كوب من مرق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم الخنزيرمرق لحم الخنزير
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
5
اخفقي ملاط نشا الذرة في المرق ، ثم سخنيه على نار متوسطة عالية ، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لامعا وسميكا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
أضف المرق السميك مرة أخرى إلى أضلاع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
أضلاع لحم الخنزيرأضلاع لحم الخنزير
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
7
نضيف شرائح الهالبينو ونقلب لدمج الهالبينو مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
9
قدميها ساخنة. يمكن طهي بقايا الطعام في الميكروويف أو إعادة طهيها على نار خفيفة.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل هي خيارات كبيرة لأضلاع لحم الخنزير. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. ال كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.