أضلاع عطرية محمصة بالفرن مع طبقة بوربون وبرتقال
ضلوع عطرية محمصة بالفرن مع طبقة بوربون وبرتقال يستغرق حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 399 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 15 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب حزم ز أضلاع لحم الخنزير, بوربون, خل النبيذ, وسم/2في قطعة جذر الزنجبيل. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 28%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول صدر لحم بقري مشوي بالفرن مع طبقة من الخوخ البوربون, كعك البقان اللزج مع طلاء البرتقال والبوربون، و أضلاع لحم الخنزير مع البرتقال والطماطم الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5 / مروحة 170 درجة مئوية.
ضعي أضلاع لحم الخنزير في صينية تحميص كبيرة واسكبيها فوق الماء البارد حتى تصبح بالكاد مغطاة. مكان بعناية في الفرن ويطهى لمدة 1 ساعة. هذا يندر اللحم ويزيل الكثير من الدهون ، لكنه يجعل الأضلاع تبدو رمادية وغير مشبعة في هذه المرحلة. لا تقلق ، ستكون مظلمة ولامعة بمجرد تحميصها.
في هذه الأثناء ، اخلطي جميع مكونات التزجيج معا في قدر وسخنيها برفق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب مربى البرتقال. تحويل ما يصل الحرارة والسماح للخليط إلى فقاعة حتى خفضت بنحو ربع.
أخرج الضلوع من الفرن وارفع درجة الحرارة إلى 220 درجة مئوية/غاز 7/مروحة 200 درجة مئوية. ضع الضلوع والسائل في مصفاة في الحوض وامنح المصفاة رج جيد لإزالة أي سائل زائد. عودة الأضلاع إلى القصدير تحميص ، صب على الصقيل وتحويلها حتى انهم المغلفة بالتساوي. مشوي في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يتم تغطية الأضلاع في الصقيل لزجة ، وتحول وتغطية بالحساء مرتين على الأقل.
قدميها ساخنة مع سلطة هيربي الخضراء.