صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

أسقلوب البحر مع كوليس الذرة والطماطم

أسقلوب البحر مع كوليس الذرة والطماطم
الاسكالوب البحر مع كوليس الذرة والطماطم (البندورة) هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. ل 30 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 62 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الكراث والثوم والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل أسقلوب البحر مع كوليس الذرة والطماطم, أسقلوب البحر المخبوز مع طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين، و أسقلوب مقشر بالفلفل الحلو مع كوليس الفلفل الأحمر المحمص.

تعليمات

1
يطهى الكراث والثوم في 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة صغيرة على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك ، حتى يلين ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف الذرة والريحان والملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الذرة وتبدأ في اللون البني الفاتح على الحواف ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أضف الحليب واكشط أي قطع بنية من قاع المقلاة ، ثم ارفعها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
بورسي الذرة الخليط في الخلاط بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة جدا ، حوالي 1 دقيقة. قم بالقوة من خلال منخل شبكي ناعم في قدر صغير ، واضغط بشدة ثم تخلص من المواد الصلبة. غطي الكوليس حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
ضعي الطماطم مع البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
بات الاسكالوب الجافة ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
7
الحرارة المتبقية 2 ملعقة شاي النفط في مقلاة ثقيلة نونستيك 12 بوصة على نار عالية معتدلة حتى الساخنة ولكن عدم التدخين ، ثم سوت-نصف الاسكالوب ، تسليم مرة واحدة ، حتى الذهبي وطهي فقط من خلال ، 4 إلى 5 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
نقل إلى طبق والحفاظ على الدفء ، مغطاة فضفاضة مع احباط. الاسكالوب المتبقية بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
9
أعد تسخين الكوليس على نار خفيفة, مغطى, ثم ملعقة 2 ملاعق كبيرة في وسط كل من 6 أطباق. رتب 5 أسقلوب لكل طبق في دائرة على الكوليس ، ثم اسكب الطماطم في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
تحتوي كل حصة على حوالي 222 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون.
11
الذواقة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

الاسكالوب يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.