صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

أسقلوب البحر مع الفطر والشيري

أسقلوب البحر مع الفطر والشيري
هذه الوصفة تخدم 4. إذا Serving 2.12 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، والاسكالوب البحر مع الفطر وشيري قد تكون ممتازة خال من الغلوتين ونباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 231 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والفلفل والفطر كريميني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول أسقلوب الخليج مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري والشيري وفتات خبز البقدونس, أسقلوب البحر المخبوز مع طبقة مقرمشة خالية من الغلوتين، و الفطر مع الثوم والشيري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بات الاسكالوب الجافة ويرش مع الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
فلفلفلفل
الملحالملح
2
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم اطهي الإسكالوب ، وقلبه مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ويتم طهيه بالكامل ، إجمالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
نقل إلى طبق وغطاء فضفاض.
4
سخني 2 ملعقة طعام من الزبدة في مقلاة على نار عالية إلى حد ما حتى تهدأ الرغوة ، ثم قلي الفطر مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الكراث والثوم ويقلى مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
6
إضافة شيري والخل وصلصة الصويا ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، واحيانا اثارة ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
الخلالخل
شيريشيري
الملحالملح
7
قطع المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
8
ترفع المقلاة عن النار وتحرك الزبدة حتى تتجانس. صلصة ملعقة على الاسكالوب.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
زبدةزبدة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه ، تشينين بلان ، وبينوت نوير هي خيارات كبيرة للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يمكنك تجربة سانتان إيما ريزيرف شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 14 دولار للزجاجة الواحدة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.