أرز موني
قد يكون الأرز على طريقة مونيه هو المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 545 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 1.81 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. مزيج من البصل والشعيرية المكسورة والبازلاء وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 32 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة 41٪ قوية على موقع spoonacular . تشمل الوصفات المماثلة أرز كيرابو (سلطة الأرز) والقرنبيط والأرز البني والأرز المقلي بالخضروات والأرز البسمتي مع الزبادي المتبل بالزنجبيل .
تعليمات
في قدر كبير أو مقلاة ذات غطاء، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
أضيفي الشعيرية والأرز واتركيهم حتى يتحولوا إلى اللون البني الفاتح.
أضيفي لحم الخنزير المقدد وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين. أضيفي البصل والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين.
أضف الثوم والبازلاء، ثم حركهم لمدة دقيقة أخرى ثم أضف النبيذ الأبيض لإزالة الدهون.
اسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي على نار هادئة، ثم غطيه واتركيه على النار لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة أو حتى يمتص الأرز السائل وينضج. أضيفي الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
انقليها إلى وعاء التقديم وقدميها على الفور.