أرز بسمتي على الطريقة الهندية
الأرز البسمتي على الطريقة الهندية يتطلب تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 83 سنتا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 277 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الهندي حقا. كان 8 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك بذور الكمون والزيت النباتي والقرون الهيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة درجة 40%، هذا الطبق صلب. حاول أرز بسمتي على الطريقة الهندية, كاري الحمص (على الطريقة الهندية) فوق أرز بسمتي، و سلمون هندي متبل مع أرز بسمتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الأرز في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيته. توضع جانبا لتنقع لمدة 20 دقيقة.
سخني الزيت في قدر كبير أو قدر على نار متوسطة.
أضيفي عود القرفة وقرون الهيل والقرنفل وبذور الكمون. يطهى ويحرك لمدة دقيقة تقريبا ، ثم يضاف البصل إلى القدر.
اقلي البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا غنيا ، حوالي 10 دقائق.
صفي الماء من الأرز وقلبي في القدر. يطهى ويحرك الأرز لبضع دقائق ، حتى يحمص قليلا.
يضاف الملح والماء إلى القدر ويغلى المزيج. تغطية ، وخفض الحرارة إلى منخفضة. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يتم امتصاص كل الماء.
اتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم زغب بالشوكة قبل التقديم.