صعوبةخبير
جاهز10 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

أرباع الدجاج المشوي

أرباع الدجاج المشوي
قد تكون أرباع الدجاج المشوي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 426 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 87 سنتا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك زيت كانولان ومكعبات ثلج وصفار بيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل أرباع أرجل الدجاج بالليمون المشوي, أرباع الدجاج المشوي / هبة الذيل، و أرباع الدجاج حواء.

تعليمات

1
في قدر صغير ، وجلب 1 كوب ماء ليغلي. قلب الملح والسكر البني في الماء المغلي حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ضع مكعبات الثلج في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
3
يسكب المحلول الملحي فوق مكعبات الثلج ويحرك المزيج ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى جيلاتينية منقذة للحياةحلوى جيلاتينية منقذة للحياة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
4
أضف أرباع الساق إلى المحلول الملحي المبرد ، مع إضافة ماء إضافي إذا لزم الأمر للتأكد من غمرها. برد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
أخرج الدجاج من المحلول الملحي واشطفه واتركه حتى يجف. سخن الشواية إلى متوسطة عالية. اقلب جانبا واحدا من الشواية وضع جانب جلد الدجاج لأسفل على نار غير مباشرة. يطهى لمدة 10 دقائق ، ويدور ، ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى ثم يدهن بطبقة سميكة من صلصة التحميص. بدوره ، طهي آخر 10 دقائق ، شرج وطهي النهائي 10 دقيقة ليصبح المجموع 40 دقيقة على استجواب. يجب أن يسجل الدجاج 160 درجة فهرنهايت على الأقل ويجب أن تكون العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
قدميها على الفور.
7
في وعاء صغير ، خفقت معا صفار البيض ، 1/4 كوب عصير الليمون والعسل والملح. أثناء الخفق باستمرار ، قم برش زيت الكانولا ببطء شديد ، ثم اسقطه بقطرة ، حتى يتشكل مستحلب ، ثم استمر في إضافة الزيت في تيار مستمر بطيء. يجب أن يتكاثف الخليط حتى يتماسك المايونيز.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المستحلباتالمستحلبات
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
خفقت في القليل من الماء لتخفيف الصلصة النهائية لاتساق صلصة سلطة دسم. تذوق وأضف المزيد من الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين20 شريحة رقيقة من السلامي الصلب، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة