آيس كريم كراميل
قد يكون آيس كريم الكراميل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 1.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 898 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من كريمة الخفق والدقيق والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم لافندر نباتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البيض والدقيق والحليب في أعلى غلاية مزدوجة ؛ يخفق حتى يمتزج جيدا.
يوضع فوق الماء المغلي ويطهى مع التحريك باستمرار بملعقة معدنية ، حتى يتكاثف الخليط ويغلف الملعقة.
إزالة من الحرارة ، والدفء.
يرش السكر بالتساوي في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات ؛ ضعها على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يذوب السكر ويصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقلبي ربع الكاسترد الدافئ في السكر بالكراميل. استمر في الطهي على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيدا وخاليا من الكتل.
يسكب مزيج السكر بالكراميل تدريجيا في الكاسترد الساخن المتبقي ، ويخفق باستمرار بمضرب سلكي. يطهى خليط الكاسترد فوق الماء المغلي حتى يمتزج جيدا ويثخن قليلا.
يرفع عن النار ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. البرد.
صب الخليط في الفريزر يمكن من 1 غالون ساعة و-تحولت أو الثلاجة الكهربائية. ضجة في كريم الجلد. تجميد وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
السماح تنضج 1 ساعة على الأقل قبل التقديم. مغرفة في الأطباق الفردية ، ويقدم على الفور.