آيس كريم القرفة مع رقائق القرفة
قد يكون الآيس كريم القرفة مع رقائق القرفة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 860 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 56 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. الصيف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وسكر وسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة القرفة لفة الآيس كريم, جيلاتو القرفة: آيس كريم إيطالي غني، و آيس كريم قهوة وشوكولاتة مكسيكية مع رقائق تورتيلا بالقرفة والسكر.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
لآيس كريم القرفة: في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة ، اخلطي النصف والنصف والسكر. يقلب حولها إلى الجمع والسماح للتدفئة. بعد ذلك ، أضف مستخلص الفانيليا وعصي القرفة. قلب الخليط حوله وقم بتسخينه حتى يصبح ساخنا ولكن لا يغلي.
يضاف صفار البيض إلى وعاء متوسط الحجم ويخفق بقوة حتى يصبح لونه أفتح قليلا ، حوالي 2 دقيقة.
انزع أعواد القرفة من خليط النصف والنصف وتخلص منها. أمسك مغرفة من خليط النصف والنصف الساخن ورشها ببطء شديد في الصفار ، مع الخفق باستمرار. سيؤدي ذلك إلى تلطيف صفار البيض حتى لا يتبارى عند إضافته إلى المقلاة.
أضف مغرفة أخرى من السائل الساخن ، وعندما يخلط ، صب خليط البيض ببطء في المقلاة مع خليط نصف ونصف ، مع التحريك بملعقة. يقلب ويطهى حتى يصبح الخليط سميكا وطلاء الملعقة ، لمدة 2 دقيقة أو نحو ذلك.
ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء زجاجي نظيف وصفي الكاسترد. لا تقلق إذا كانت تبدو متكتلة قليلا.
أضيفي الكريمة الثقيلة إلى الوعاء وقلبي حتى تمتزج. أخيرا ، اخفقي القرفة المطحونة ، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
صب الخليط المبرد في آلة صنع الآيس كريم وقم بمعالجته وفقا لتعليمات جهازك. عندما يتم الانتهاء من متماوج ، وسوف يكون لا يزال في مرحلة لينة خدمة.
انقلي الخليط إلى وعاء الفريزر وضعيه في الفريزر حتى يتماسك لعدة ساعات.
لرقائق القرفة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يمزج السكر والقرفة في وعاء صغير.
ضعي التورتيلا على صينية خبز وادهني الجانبين بالزبدة.
يرش جانبي التورتيلا بسخاء بمزيج القرفة والسكر.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 15 دقيقة ، ثم اتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. اقتحام قطع كبيرة وتوضع جانبا.
قدمي الآيس كريم مع رقائق القرفة.