آيس كريم الفانيليا محلي الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب آيس كريم فانيلان محلي الصنع. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 418 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 27 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 87 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من كوكي الجنون لديها 13 المشجعين. مزيج من مستخلص الفانيلان والسكر المحبب ونصف ونصف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم الفانيليا تشاي, محلية الصنع أفخاذ الآيس كريم، و كعكة الآيس كريم محلية الصنع.
تعليمات
في وعاء الخلط ، اخفقي السكر والملح في صفار البيض حتى يصبح لونه أصفر باهتا. توضع جانبا.اتركي نصف ونصف على نار هادئة في مقلاة صلصة متوسطة ثقيلة أو في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة أو في وعاء يوضع فوق الماء المغلي ولكن لا يلمسه. لقد استخدمت وعاء يوضع فوق الماء المغلي للتأكد من أنني لن أتدافع على البيض.اخفقي نصف ونصف الساخن ببطء في خليط البيض.
يسكب المزيج بالكامل مرة أخرى في قدر المقلاة أو الغلاية المزدوجة أو الوعاء فوق القدر ويقلب باستمرار بمضرب أو ملعقة خشبية حتى يتكاثف الكاسترد قليلا. احرص على عدم ترك الخليط يغلي وإلا سيتبارى البيض.
يرفع عن النار ويسكب الكاسترد الساخن من خلال مصفاة في وعاء كبير ونظيف. السماح للكاسترد لتبرد قليلا ، ثم ضجة في كريم والفانيليا. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد أو طوال الليل.قلب الكاسترد المبرد ، ثم جمده في 1 أو 2 دفعة في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. عند الانتهاء ، سيكون الآيس كريم طريا ولكنه جاهز للأكل. للحصول على الآيس كريم أكثر حزما ، ونقل إلى حاوية آمنة الفريزر وتجميد 2 ساعة على الأقل.