آيس كريم الشوكولاتة البيضاء والتوت
قد يكون آيس كريم الشوكولاتة البيضاء والتوت هو الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 338 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 12 شخصًا. مقابل 1.43 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على صفار البيض ورقائق الشوكولاتة والتوت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. صنع عدد قليل من الأشخاص هذه الوصفة، وقال 50 منهم إنها كانت رائعة. إنها مثالية لفصل الصيف . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و30 دقيقة . تقدمها لك Allrecipes. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة غير رائعة بنسبة 32% . المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا كيفية صنع الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم ، وآيس كريم الشوكولاتة البيضاء والتوت البري ، وكؤوس جبن البري بالشوكولاتة البيضاء والتوت البري .
تعليمات
سخني الحليب والسكر وحبوب الفانيليا والبذور والملح في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اخفقي صفار البيض مع كوب واحد من خليط الحليب الدافئ في وعاء، ثم قلبي خليط البيض في قدر. استمري في الطهي والتقليب حتى يصبح قوام الكاسترد سميكًا بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
أزيلي حبة الفانيليا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء إلى الكاسترد حتى تذوب.
اسكبي الكاسترد في وعاء كبير وقلبي فيه الكريمة الثقيلة وخلاصة الفانيليا، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
صب الخليط المبرد في آلة صنع الآيس كريم وقم بتجميده وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة حتى يصل إلى قوام "الآيس كريم الناعم".
سخني التوت في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في التفكك، لمدة تتراوح بين 7 إلى 10 دقائق. صفي التوت من خلال منخل فوق وعاء لإزالة البذور؛ تخلصي من البذور.
قم بتحريك التوت بلطف في الآيس كريم الناعم لإنشاء شرائط من التوت.
انقل الآيس كريم إلى وعاء بلاستيكي محكم الغلق بسعة ربع جالون أو ربع جالون؛ ثم غط السطح بغلاف بلاستيكي وأغلقه بإحكام. للحصول على أفضل النتائج، يجب أن ينضج الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.