آيس كريم الشاي التايلاندي
وصفة التايلاندية تيان الآيس كريم يمكن أن تلبي حنين الآسيوية في حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة تخدم 3. هذه الحلوى لديها 628 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صفار البيض وأوراق الشاي التايلاندية وملح الكوشر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول التايلاندية الشاي المثلج, بسكويت الفراولة والآيس كريم، و آيس كريم الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ، ضعي نصف ونصف على نار هادئة. ضجة في الشاي التايلاندي ، وإيقاف الحرارة ، وحاد لمدة خمس دقائق.
في وعاء ، اخفقي صفار البيض والسكر معا حتى يصبح لون الصفار شاحبا ويثخن. مغرفة ببطء حوالي كوب واحد خليط الألبان في صفار البيض ، الخفقان باستمرار ، ثم نقل صفار إلى قدر ، الخفقان جيدا للجمع.
أشعل النار على نار متوسطة منخفضة وخفقت بشكل متكرر حتى يتكون الكاسترد الرقيق والحلو.
أضف الملح حسب الرغبة. يجب أن يغطى الكاسترد ظهر الملعقة برفق ويجب أن يترك الإصبع الذي تم تمريره خطا نظيفا. لا تطبخ الكسترد حتى تصبح سميكة.
صب من خلال مصفاة شبكة غرامة والبرد بين عشية وضحاها قبل متماوج وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. برد الآيس كريم في الفريزر لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم ، مع القليل من الحليب المكثف في الأعلى. من الأفضل تناول الآيس كريم في يوم صنعه.