آلة الخبز خبز العجين المخمر المقرمش
آلة الخبز قد يكون خبز العجين المخمر المقرمش مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 12 وتكاليف 8 سنتات لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 125 سعرة حرارية. إذا كان لديك سكر وأفضل ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من بيتي كروكر لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 50%. حاول خبز الجاودار المقرمش (آلة الخبز, آلة الخبز المفضلة رغيف العجين المخمر، و خبز الشوفان (آلة الخبز / صانع الخبز) لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل بداية العجين المخمر على الأقل 1 أسبوع قبل صنع الخبز. في وعاء زجاجي كبير ، حل 1 1/2 ملعقة شاي الخميرة في الماء الدافئ. ضجة في 3 أكواب طحين و 4 ملاعق صغيرة من السكر. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حوالي 1 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. تغطية فضفاضة; اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حول 1 أسبوع أو حتى الخليط هو شمبانيا ولها رائحة حامضة.
نقل إلى 2-ربع أو وعاء اللافلزية أكبر. غطيها بإحكام ؛ ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
استخدام بداية العجين المخمر مرة واحدة في الأسبوع أو ضجة في 1 ملعقة صغيرة من السكر. بعد استخدام المبدئ ، قم بتجديده عن طريق التقليب في 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض و 3/4 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة سكر حتى تصبح ناعمة. تغطية فضفاضة; اسمحوا الوقوف في مكان دافئ على الأقل 1 اليوم حتى شمبانيا. غطيها بإحكام ؛ ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. استخدام ، وإثارة بداية الباردة ؛ قياس بداية الباردة ، واسمحوا الوقوف حتى درجة حرارة الغرفة (بداية سوف توسع كما يسخن).
قم بقياس 1 كوب من بداية العجين المخمر وجميع مكونات الخبز المتبقية بعناية ، وضعها في مقلاة آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة.
حدد دورة أساسية / بيضاء. استخدم لون القشرة المتوسطة أو الخفيفة. لا تستخدم دورة تأخير. (سيختلف الوقت الإجمالي باختلاف الجهاز والإعداد.)
أزل الخبز المخبوز من المقلاة ؛ بارد على رف التبريد.