É كليرس

É كليرس قد يكون مجرد هور دي أوفر كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 16. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 276 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفانيليا الفول ، الشوكولاته القاناش ، صفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل اكلايرس, اكلايرس، و É كليرس.

تعليمات

خط اثنين من ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. باستخدام قلم رصاص ومسطرة ، ضع علامة طفيفة على ثمانية عشر مستطيلا مقاس 1 في 5 بوصات كقوالب لأنابيب أوتشكليرس. ضع كيس المعجنات مع طرف دائري متوسط (1/2 أو 5/8 بوصة).

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي

سخني الفرن إلى 425 دولارا فهرنهايت في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الحليب والماء والزبدة والسكر والملح. يغلى المزيج على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب بصل مفروم

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

باستخدام ملعقة خشبية ، أضيفي الدقيق وقلبي بقوة على نار خفيفة حتى تصبح العجينة سميكة جدا وتبتعد عن جوانب المقلاة ، حوالي 3 دقائق. يجب أن تتبخر بعض الرطوبة.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

حلوى منقذ الحياة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 كوب من الجوز المطحون خشنًا

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

نقل العجين إلى وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف. فاز على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة ، ثم تبدأ إضافة البيض ، في وقت واحد. توقف وكشط جوانب الوعاء حسب الحاجة. مرة واحدة يتم إضافة كل البيض ، ورفع السرعة إلى سرعة عالية وفاز لمدة 1 دقيقة لإضافة القليل من الهواء اضافية لبناء هيكل.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة كبيرة من الملح الناعم

الكرز المسكر الإضافي

نقل بعض العجين إلى كيس المعجنات. أنابيب بعناية شرائط طويلة من العجين لتناسب القوالب. يجب أن يكون طول الشرائط حوالي 3/4 بوصة بحيث ترتفع بشكل كاف. عندما يتم توصيلها جميعا بالأنابيب ، قم بتنظيف كل أوكلير بغسل البيض باستخدام فرشاة المعجنات. فرشاة بلطف الجزء الخلفي من شوكة على طول كل أوشكلير لجعل الأخاديد أسفل طول لهم. هذا يساعدهم على الخبز بالتساوي. يمكنك كشط وإعادة الأنابيب أي أخطاء ، لكنها لن ترتفع تماما كذلك.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

فرشاة المعجنات

300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

تخبز العجينة لمدة 15 دقيقة دون إزعاج. أطفئ الفرن واترك القشور بالداخل حتى تصبح بنية اللون وتشعر بالضوء والجوف ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أطول. بيرس على الفور كل نهاية من أومبكليرس مع نهاية كبيرة من عود لاطلاق سراح البخار.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى جيلي شريحة برتقالية، مقطعة إلى أسافين صغيرة للأنف

6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية

نقل أوتشكليرس إلى رفوف الأسلاك والسماح لتبرد تماما.

لإنهاء أوشكليرس ، تناسب كيس المعجنات مع طرف جولة 1/4 بوصة وملء كل مع كريم المعجنات التي تم خفقت على نحو سلس. ملء بعناية أوشكليرس مع كريم المعجنات ، الأنابيب في حفرة على نهاية دون السماح لها تتسرب ، ولكن التأكد من وجود كريم المعجنات في جميع أنحاء أوشكلير كله.

المكونات سوف تحتاج

كريم المعجنات

المعدات التي سوف تستخدمها

300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي

قم بتدفئة الغاناش حتى يتدفق بسهولة. يمكنك إضافة بعض الماء الدافئ إليها لتخفيفها.

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

صب الغاناش في وعاء ضحل. اغمس الجزء العلوي من كل أوكلير مملوء في الغاناش الدافئ ، واترك الفائض يتساقط. تعيين أوسكلايرس الانتهاء على رفوف الأسلاك لتجف. بمجرد أن يجف القاناش ، قدمي القاناش على الفور أو ضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

1 فلفل موريتا مجفف

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

صب الحليب في وعاء متوسط. استخدم سكينا حادا لشق حبة الفانيليا بالطول وكشط البذور في الحليب.

المكونات سوف تحتاج

بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

المعدات التي سوف تستخدمها

1 لفافة فاكهة صفراء

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

ضع الحبة في الحليب أيضا.

المكونات سوف تحتاج

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

سخني الحليب حتى يغلي تقريبا (ستبدأ الفقاعات بالتشكل عند الحواف). تغطية والسماح حاد لمدة 1 ساعة إذا سمح الوقت ، وإلا المضي قدما وفقا لتوجيهات.

المكونات سوف تحتاج

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الصفار والسكر ونشا الذرة معا حتى يصبح المزيج ناعما. ضع الوعاء على منشفة مطبخ أو سطح غير قابل للانزلاق وخفق البيض أثناء صب حوالي 1/2 كوب من الحليب الساخن عليها لتهدئة. صب تدريجيا في بقية الحليب ، الخفق باستمرار.

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

الكرز المسكر الإضافي

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

تسكب محتويات الوعاء في المقلاة وتوضع على نار متوسطة منخفضة.

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

كوك ، الخفقان باستمرار ، حتى يثخن الخليط ويأتي ليغلي بطيئة ، حوالي 2 دقيقة. صفي كريم المعجنات على الفور من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء نظيف. تخلص من حبة الفانيليا أو اغسلها وأعد استخدامها.

المكونات سوف تحتاج

كريم المعجنات

بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

دع كريم المعجنات يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، 10 دقائق ، ثم خفقت في الزبدة. تريد أن يتم دمج الزبدة دون إذابتها.

المكونات سوف تحتاج

كريم المعجنات

1 كوب بصل مفروم

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

غطي كريمة المعجنات بغلاف بلاستيكي ، واضغط عليها مباشرة على سطح الكريم لمنع تكون الجلد. برد حتى تبرد جيدا ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 3 أيام.لكريم المعجنات الشوكولاته: دافئ 2 ملعقة طعام غاناش الشوكولاته لكل 1 كوب كريم المعجنات. قلبهم معا حتى يتم دمجهم. برد حتى تبرد تماما.

المكونات سوف تحتاج

كريم المعجنات

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

يمزج الشوكولاتة والسكر البودرة في وعاء عازل للحرارة. في قدر على نار متوسطة ، ضعي الكريم على نار هادئة.

المكونات سوف تحتاج

لفائف الفاكهة الصفراء

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر

المعدات التي سوف تستخدمها

1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

تسكب الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة وتحرك حتى يذوب السكر. عش الوعاء فوق قدر من الماء المغلي لعمل حمام ماري.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً

الكرز المسكر الإضافي

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

سخنيها مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل ويصبح الخليط ناعما.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

إزالة وعاء من الحرارة.

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

اخفقي صفار البيض معا في وعاء صغير عازل للحرارة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

اسكب حوالي 1/2 كوب من خليط الشوكولاتة المذابة في الصفار أثناء الخفق لتخفيفها.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

يسكب مزيج صفار البيض المقسى مرة أخرى في مقلاة الشوكولاتة ويخفق حتى يتحد.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

نضيف الزبدة ونقلب حتى تصبح ناعمة.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب بصل مفروم

اسكب الغاناش الساخن من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء نظيف عازل للحرارة.

المعدات التي سوف تستخدمها

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

الكرز المسكر الإضافي

استخدم الغاناش على الفور ، أو انقله إلى وعاء محكم الغلق وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع. الغاناش لا يتجمد جيدا.ملاحظة: عندما يتم تبريد الغاناش ، فإنه يصلب بسرعة إلى مادة صلبة. لإعادة تسخين الغاناش لصب أو نشر ، مغرفة في وعاء الميكروويف آمنة والميكروويف على ارتفاع لمدة 1 دقيقة. بعد ذلك ، الميكروويف على قوة 50 في المئة لفترات 10 ثانية ، مع التحريك بين كل منهما ، حتى يصل الغاناش إلى الاتساق المطلوب. ستحتاج عادة إلى إضافة 1 أو 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن لتخفيف الغاناش البارد. للحصول على لمعان لامع ، فإنه يحتاج إلى العودة إلى الخلاط للضرب.

المكونات سوف تحتاج

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة